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2024-09-02
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📍 秋田鐵板燒刺身專門店呢間人氣高企既鐵板燒專門店，一向都好full booking~今次難得book到，當然要帶媽咪一齊去試下啦！環境氣氛都幾有格調，裝修高雅帶日本風，座位之間有充足嘅空間，坐得幾舒服，私隱度亦都幾高🥰🌟秋田二人前套餐 $888/位成個set總共有12道菜⭕️🥗季節沙律係開胃前菜，沙律菜都係選用時令嘅蔬菜，食落新鮮爽脆，配埋沙律醬同酸汁，幾開胃～🥚魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋滑捋捋，重點係加咗魚籽同鵝肝粒粒，鵝肝嘅油脂融入咗喺蒸蛋入面😋平時麻麻哋食蒸蛋嘅我今次都食曬🦞鮮活時令龍蝦超級生猛，好大隻😜師傅善用曬龍蝦既各個部位，挑出整片既龍蝦肉，好厚身！食落超級彈牙，肉質非常厚實😙連龍蝦膏都攞埋黎做個醬汁，食落鹹鹹地但好入味，龍蝦肉完全吸收曬啲精華😋🥄原隻鮮活南非鮑魚選用咗新鮮嘅鮑魚去烹調，鮑魚食落相當彈牙！原隻煎再切片，紫菜昆布配埋忌廉海苔醬一齊食，更加突顯到鮑魚嘅鮮味👅💫季節時令海鮮當晚時令嘅海鮮係帶子，大大粒好飽滿，燒到表層焦脆，再加上魚籽～師傅教用紫菜連同蘿蔔乾同薄荷葉一齊食，會更加有層次感，果然😎💫香煎頂級鵝肝鵝肝表層燒到金黃色，最後再加上魚籽同金箔✨肉眼可見嘅油脂滲出，食落當
呢間人氣高企既鐵板燒專門店，一向都好full booking~今次難得book到，當然要帶媽咪一齊去試下啦！環境氣氛都幾有格調，裝修高雅帶日本風，座位之間有充足嘅空間，坐得幾舒服，私隱度亦都幾高🥰
秋田二人前套餐
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🌟秋田二人前套餐 $888/位
成個set總共有12道菜⭕️
季節沙律
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🥗季節沙律
係開胃前菜，沙律菜都係選用時令嘅蔬菜，食落新鮮爽脆，配埋沙律醬同酸汁，幾開胃～
魚籽鵝肝蒸蛋
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🥚魚籽鵝肝蒸蛋
蒸蛋滑捋捋，重點係加咗魚籽同鵝肝粒粒，鵝肝嘅油脂融入咗喺蒸蛋入面😋平時麻麻哋食蒸蛋嘅我今次都食曬
鮮活時令龍蝦
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🦞鮮活時令龍蝦
超級生猛，好大隻😜師傅善用曬龍蝦既各個部位，挑出整片既龍蝦肉，好厚身！食落超級彈牙，肉質非常厚實😙連龍蝦膏都攞埋黎做個醬汁，食落鹹鹹地但好入味，龍蝦肉完全吸收曬啲精華😋
原隻鮮活南非鮑魚
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🥄原隻鮮活南非鮑魚
選用咗新鮮嘅鮑魚去烹調，鮑魚食落相當彈牙！原隻煎再切片，紫菜昆布配埋忌廉海苔醬一齊食，更加突顯到鮑魚嘅鮮味👅
季節時令海鮮
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季節時令海鮮
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💫季節時令海鮮
當晚時令嘅海鮮係帶子，大大粒好飽滿，燒到表層焦脆，再加上魚籽～師傅教用紫菜連同蘿蔔乾同薄荷葉一齊食，會更加有層次感，果然😎
香煎頂級鵝肝
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💫香煎頂級鵝肝
鵝肝表層燒到金黃色，最後再加上魚籽同金箔✨肉眼可見嘅油脂滲出，食落當然係入口即溶！🤤配埋烘過既多士，帶有淡淡嘅牛油香味，連同鵝肝一齊食，味道超級夾🫶呢道菜我比滿分💯
鹿兒島霜降和牛薄燒 鹿兒島霜降和牛厚燒
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🐃 鹿兒島霜降和牛薄燒
肉眼嘅脂肪比例會好平均，唔會有多餘嘅脂肪～肉質鬆軟，食落牛味濃郁！中間夾住大量嘅炸蒜同香蔥，口感幾豐富～中和返和牛嘅油膩感
🐃 鹿兒島霜降和牛厚燒
仲可以試埋和牛厚燒，一次過滿足曬我兩個願望✌️和牛入口即溶，質地比較鬆軟，油脂豐富又平均，一啖咬落去和牛獨有嘅香味喺口腔入面爆發，揮之不去😉
秋田炒飯
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🥄秋田炒飯
炒飯好有鑊氣😌望住師傅炒到每粒飯都沾滿蛋然後炒到金黃色，香氣撲鼻🤩食落炒飯粒粒分明，連同啲櫻花蝦同蔥花一齊炒，材料香似簡單，但考師傅既炒飯技巧！
🥦炒野菜
椰菜同菇菌同其他蔬菜一齊炒，清爽爽口，亦一解膩感～
🦞龍蝦清湯
由龍蝦頭熬製而成，海鮮味好突出，蝦味好鮮，蝦頭仲有唔少既龍蝦肉，唔需要額外再加調味料就已經好出色🤩飲完之後即刻暖胃
銅鑼燒
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🍨精選甜品
甜品係銅鑼燒，師傅即場製作，感覺好神奇🤤再加上紅豆🫘；師傅仲教夾埋抹茶雪糕🍵一齊食個味道仲夾～熱辣辣既銅鑼燒配上凍冰冰既雪糕，冷暖交替既口感好唔錯😌
🍹飲品
叫左巨峰乳酸同有氣果汁各一杯，味道都正正常常～有氣果汁係由檸檬、血橙、西柚同柚子製成，味道酸甜為主，好開胃～
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✨ 最特別嘅係師傅會喺鐵板上寫祝福語&砌靚靚公仔比客人打咭影相，啱曬鍾意食好野同打卡嘅朋友仔😊當晚師傅寫左身體健康😎✌️而隔離枱咁啱有客人生日，師傅就寫左生日快樂同用唔同顏色既蛋漿畫左好多卡通公仔，攞黎影相打卡真係會好開心🥰
⭐️好味指數：8.8/10
📍 秋田鐵板燒刺身專門店 (尖沙咀)
尖沙咀天文台圍8號1樓
#尖沙咀 #天文台圍 #秋田鐵板燒刺身專門店 #秋田 #秋田鐵板燒 #秋田二人前套餐
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