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2025-04-28
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今次入到黃竹坑southside, 探訪依間名副其實嘅「山洞食堂」😆 內部採用石礦主題設計，不規則嘅石牆、礦洞特有嘅支架和照燈，令人好似入了石礦探險一樣🤭 氣氛勁正🌟 叫咗幾款精選燒肉🥰 雪落。鑽石切和牛五花同埋雪落。牛舌❤️ 牛肉油花均勻，紋理鮮明，紅潤有光澤🥰 表面堆滿蒜蓉碎粒😍 落網一燒，立即散發出濃郁嘅蒜香🤤 食落鹹香惹味🤗 超級正😋 另點了一份牛舌配是日赤身肉✅ 赤身肉鮮嫩滑溜，一燒即香☺️ 沾上順滑嘅月見蛋汁，更添口感😚 牛舌口感又爽又彈牙，好出色👍 水果醬油雞腿肉令人眼前一亮🤩 以清新嘅水果醬油醃製雞腿肉，食落帶一抹甘甜，別具一番滋味😋 同時亦令雞肉更滑更嫩👍 配返碗份量十足嘅雪梨辣拌麵😋 麵量夠2個人分黎食😚 超抵👍 拌麵涼浸浸，用黎配熱辣辣嘅燒肉就啱曬☺️ 麵質順滑彈牙，爽口嘅雪梨中和了韓式辣醬嘅辛辣，令整體更易入口✅ 食燒肉當然要配返杯有氣凍飲😎 今次㨂咗荔枝梳打同埋青瓜青檸梳打😋 兩者都好清爽，解膩又消暑😚
今次入到黃竹坑southside, 探訪依間名副其實嘅「山洞食堂」😆 內部採用石礦主題設計，不規則嘅石牆、礦洞特有嘅支架和照燈，令人好似入了石礦探險一樣🤭 氣氛勁正🌟 
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另點了一份牛舌配是日赤身肉✅ 赤身肉鮮嫩滑溜，一燒即香☺️ 沾上順滑嘅月見蛋汁，更添口感😚 牛舌口感又爽又彈牙，好出色👍
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食燒肉當然要配返杯有氣凍飲😎 今次㨂咗荔枝梳打同埋青瓜青檸梳打😋 兩者都好清爽，解膩又消暑😚
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