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2017-02-07
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好多時，一間好食既餐廳，總會有佢自己既規矩，例如：用粗口鬧你，唔比相機食先，食得勁急⋯等等，正正就係因為想食好西既心情，會令人多左份突如其來既耐性！就好似今次介紹既《坤記煲仔小菜》咁，佢既煲仔飯個個愛食之人都一定聽過，所以佢只係會招呼預先Book位既客人，如果Walk in真係一位難求⋯不過其實打電話book位都好難嫁。同埋呢，屈小姐睇Mr.O 就有好多人都會話呢度既服務態度點點點，不過呢，將心比己，佢地其實都已經忙到踢晒腳，但都盡快幫你，難免有時會粗魯少少既，其實真心佢地都好helpful，呢度又唔係高西餐廳，只係一般茶餐廳，仲好接近大牌檔文化，坐膠圓櫈，圓木槢枱，有啲仲係路邊食添！今次賴生好有幸，(打第11次電話就通左 屈小姐表示極爆欣賞賴生既耐性) 可以訂到位，仲邀請到屈小姐同佢好姊妹一齊食，3個人可以叫多D野麻⋯！窩心小提示：1）想食既，朝早11點開舖時打去訂位2）煲仔飯係等你落order之後，新鮮用炭火由生米煮既，要預最少30分鐘先上枱，請比D耐性，美食係需要等待既!3) 如果真係肚餓既，預先叫定小炒⋯會比煲仔飯快好多上枱!我地今次叫左3個煲仔飯同1個菜！先黎個賴生情義結
就好似今次介紹既《坤記煲仔小菜》咁，佢既煲仔飯個個愛食之人都一定聽過，所以佢只係會招呼預先Book位既客人，如果Walk in真係一位難求⋯不過其實打電話book位都好難嫁。同埋呢，屈小姐睇Mr.O 就有好多人都會話呢度既服務態度點點點，不過呢，將心比己，佢地其實都已經忙到踢晒腳，但都盡快幫你，難免有時會粗魯少少既，其實真心佢地都好helpful，呢度又唔係高西餐廳，只係一般茶餐廳，仲好接近大牌檔文化，坐膠圓櫈，圓木槢枱，有啲仲係路邊食添！
今次賴生好有幸，(打第11次電話就通左 屈小姐表示極爆欣賞賴生既耐性) 可以訂到位，仲邀請到屈小姐同佢好姊妹一齊食，3個人可以叫多D野麻⋯！
窩心小提示：
1）想食既，朝早11點開舖時打去訂位
2）煲仔飯係等你落order之後，新鮮用炭火由生米煮既，要預最少30分鐘先上枱，請比D耐性，美食係需要等待既!
3) 如果真係肚餓既，預先叫定小炒⋯會比煲仔飯快好多上枱!
我地今次叫左3個煲仔飯同1個菜！
先黎個賴生情義結 - 窩蛋牛肉飯 $80 (4.5星）
窩蛋牛肉飯
$80
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- 呢度個豉油仲要較得好好，甜度適中，又有豉油味，真係幫煲仔飯加唔少分！
飯焦
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- 呢度個窩蛋牛肉飯唔係用牛肉餅嫁，係用新鮮滑牛，正！保留番牛肉原咪同質感，如果真係要比呢個飯一個缺點，就係牛肉可以調味重番丁點，令牛肉味更出！
再黎：招牌野 - 白鱔鮮雞飯 $95 （5星）
白鱔滑雞飯
$95
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- 白鱔係呢度既名物，真心好好好好食，超新鮮，用厚切，肉質勁彈牙，有魚味，而且充滿魚脂（所以屈小姐覺得比較肥⋯），但魚既油份滲晒入飯，D飯更香更入味！
- 鮮雞做煲仔飯又係冇得輸，除左唔會有冰鮮雞既雪藏味之外，肉質更實淨，雞味濃郁，極配炭火煲仔飯，而且呢度用走地雞嫁，雞皮下面層脂肪係比較少嫁！
跟住出場既係：白鱔排骨飯 $95 （5星）
白鱔排骨飯
$95
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最後係：生菜鯪魚球湯 $70（3星）
生菜鯪魚球湯
$70
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- 個湯都偏淡⋯！如果改用魚湯/加金華火腿會更佳！
- 不過呢個湯拯救左就黎餓暈既我地！
#列封第一煲仔飯
#互相分享互相學習互相影響
#天文台最後先準
#我地都好好彩
#開始去認識耶和華
#了解自己了解對方
#感覺良好
#老夫老妻?!
#熱氣sensor
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