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2017-11-10
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是日於 Wooloomooloo 開會加食飯， 尖東其實有少少遠，但是環境一流，而且裝修亦都好靚， 當晚live 嘅唱歌~ 星期五的晚上，入座率大概六成， 有點冷清 😅Wild Mushroom Vol Au Vent $135~ vol au vent 是一陣吹過嘅風, 顧名思義即係酥皮盒好輕身 咁解~ 餡料方面，餐牌寫用左雞油菌, 羊肚菌, 大啡菇， 牛肝菌及 parmesan cheese 。 多種菌類含有大量鮮味物質， 而 parmesan cheese 更係鮮味之王， 呢個配搭實冇錯， 菇汁煮得好， 酥皮都脆， 但旁邊的 balsamic 有點搶focus， 個人覺得唔食個 balsamic 比較好 😘😘Garden Salad $120~ 蔬菜新鮮，橄欖味道 普通，貨源唔夠靚， mustard vinaigrette 少少甜，酸度平衡，但撈唔勻，可能係特色 😆Sautéed Garlic Prawns $170~ 想拍照的時候已經被肢解了， 虎蝦肉質結實，重點是個汁 係無敵 😍😍， 少少甜，質感creamy 而且有丁點龍蝦味， 原來用咗 Gewürztraminer 一隻
Wild Mushroom Vol au Vent
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Wild Mushroom Vol Au Vent $135~ vol au vent 是一陣吹過嘅風, 顧名思義即係酥皮盒好輕身 咁解~ 餡料方面，餐牌寫用左雞油菌, 羊肚菌, 大啡菇， 牛肝菌及 parmesan cheese 。 多種菌類含有大量鮮味物質， 而 parmesan cheese 更係鮮味之王， 呢個配搭實冇錯， 菇汁煮得好， 酥皮都脆， 但旁邊的 balsamic 有點搶focus， 個人覺得唔食個 balsamic 比較好 😘😘
Garden Salad
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Garden Salad $120~ 蔬菜新鮮，橄欖味道 普通，貨源唔夠靚， mustard vinaigrette 少少甜，酸度平衡，但撈唔勻，可能係特色 😆
Sautéed Garlic Prawns
$170
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Sautéed Garlic Prawns $170~ 想拍照的時候已經被肢解了， 虎蝦肉質結實，重點是個汁 係無敵 😍😍， 少少甜，質感creamy 而且有丁點龍蝦味， 原來用咗 Gewürztraminer 一隻香氣濃郁嘅酒，仲有 sofrito~ 係充滿蒜、洋蔥、紅椒、番茄嘅西班牙式醬汁，好開胃 ， 呢個汁用嚟點 嗰碟少少乾乾嘅餐包 perfect 😋😋
Parma Ham Rocket Pizza
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Parma Ham & Rocket Pizza $185~
全部菜式 價位比較高，所以 pizza 係 share嘅首選。
French Fries
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French Fries $75~ 估佢唔到，呢個薯條係我好欣賞嘅， 薯味充足，一句講曬~ 外脆內軟， 炸得剛剛好 👍👍👍
飢Point : 7.5/10
#hungermarch #飢詩 #非飢詩 #非常飢餓嘅阿詩
Bread
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