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雞肉嫩滑花膠又厚又大塊
2025-06-08 288 瀏覽
第一次去尖沙咀的鮮入圍煮果然要必點花膠雞湯！雞湯用金華火腿熬製而成，個湯底濃郁得嚟又唔會膩！入面嘅雞肉超級嫩滑，花膠又厚又大塊，啖啖都係骨膠原，食完感覺皮膚都靚咗！除咗個湯底正，配料都好高質： * 日本A5黑毛和牛肉：油花分佈完美，輕輕一灼就食得，入口即溶，牛味濃郁。 * 南非鮑魚仔：隻隻新鮮彈牙，肉質飽滿，帶住海洋嘅鮮甜。- * 爽脆牛黃喉：口感一流，爽脆帶嚼勁，係打邊爐必點之選。黑松露鮮肉餃:大推!! * 鮮味炸魚皮：炸到金黃香脆，魚肉鮮甜，浸入湯底後更加吸收咗湯汁精華。 * 手工魚皮餃：皮薄餡靚，魚肉餡料鮮甜，食得出係手工製，夠晒誠意。魚片頭都好好食
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第一次去尖沙咀的鮮入圍煮
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果然要必點花膠雞湯！
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雞湯用金華火腿熬製而成，個湯底濃郁得嚟又唔會膩！
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入面嘅雞肉超級嫩滑，花膠又厚又大塊，啖啖都係骨膠原，食完感覺皮膚都靚咗！
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除咗個湯底正，配料都好高質：
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 * 日本A5黑毛和牛肉：油花分佈完美，
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輕輕一灼就食得，入口即溶，牛味濃郁。
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 * 南非鮑魚仔：隻隻新鮮彈牙，
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肉質飽滿，帶住海洋嘅鮮甜。
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 * 爽脆牛黃喉：
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口感一流，爽脆帶嚼勁，係打邊爐必點之選。
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黑松露鮮肉餃:
大推!!
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 * 鮮味炸魚皮：炸到金黃香脆，魚肉鮮甜，浸入湯底後更加吸收咗湯汁精華。
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 * 手工魚皮餃：皮薄餡靚，魚肉餡料鮮甜，食得出係手工製，夠晒誠意。
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魚片頭都好好食
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