M馬(容) (已結業)

為慶祝父親節，今晚和爸爸二人去中菜廳慶祝。餐廳裝潢有氣派，卡其色搭配雲石、金屬等元素，營造高雅的氛圍。設有不少包廂，客人還可以一邊吃飯一邊唱K。最突出莫過於餐廳的海景，可以眺望維港一帶的景色。⭐️晚市精選套餐（兩位）$1280點了一份晚市套餐，食材也很有檔次，有鮑魚、燕窩、龍蝦等，價錢相當合宜。🔸水鎮南非鮑魚鮑魚搭配番石榴，原隻切片鮑魚軟腍，番石榴味淡，不會搶去鮑魚的味道。🔸柚子蜜餞南瓜片南瓜條外面炸得酥脆，入口微脆，南瓜也很香甜，口感不錯。🔸XO醬爆斑球玉帶帶子粒粒飽滿，加上蔬菜，很經典的菜式。🔸金湯蟹肉燴燕窩金黃色的一碗羹湯，入口盡是啖啖蟹肉，燕窩已經融化在湯羹之中，口感濃稠鮮甜。🔸上湯焗澳洲開邊龍蝦（南瓜面底)賣相吸引，奢華的龍蝦和伊麵淋上南瓜汁，龍蝦入口爽脆彈牙，伊麵入口爽口，整體飽腹又美味。🔸蟹粉扒有機菜蔬蟹粉加上菜，爽口，加上蟹粉味道更棒。🔸龍蝦湯金銀泡飯一大鍋龍蝦泡飯，米飯即時倒入鍋中，一粒粒米飯入口有嚼勁，味道鮮甜。🔸香芒鮮奶酪最後是一大杯芒果牛奶布丁，以鮮芒果蓉配上布丁，口感幼滑，冰涼可口。