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昔日啟德已變天,成為新發展區域。在啟德Airside內有各式各樣餐廳,其中有間由外到內裝修均非常雅致的中式餐廳,連名字都很優雅,名叫“LUNA嵐月‘’。🦐🥟海苔百合鮮蝦餃~$78/3件,以最傳統的手藝十三摺製成,皮薄而晶瑩剔透,加上點點海苔,蝦肉鮮嫩爽口彈牙。🫕花膠金湯灌湯餃~$108/客,花膠湯頭鮮甜不膩,大大隻元寶餃包裹着原隻蝦肉及生拆蟹肉,鮮味十足,連同湯頭一起吃更加滋味。🍡鰻魚小丸子~$88/4件,翠綠圓渾的外皮包裹著鰻魚,感覺像咸水角的變奏版,鰻魚的獨特口感及味道,比傳統咸水角更出色。🧆黑魚子帆立貝芋角~$78/3件,鬆化的外層,內裡是帆立貝粒及芋蓉,熱辣辣的芋蓉與帆立貝相映成趣。黑魚子的咸香令芋角味道更突出,另一焦點是墊底的炸薏米,香脆可口。🍛松茸海膽越光米~$268/客,一上枱已經散發着松茸香氣,原粒松茸及海膽製作出驚喜招牌菜,每顆飯粒都被海膽汁包裹著,每口飯濃郁中帶鮮甜及松茸香味,久而不散。外表像意大利飯,飯粒軟硬適中,吃起來更具親切感。🍐川貝陳皮燉啤梨~$88/客,非常亮麗的賣相,啤梨以原粒川貝及陳皮絲清燉,清甜潤喉,令本來乾燥的喉嚨即時舒服起來。餐廳除了坊間常見的茶
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昔日啟德已變天,成為新發展區域。在啟德Airside內有各式各樣餐廳,其中有間由外到內裝修均非常雅致的中式餐廳,連名字都很優雅,名叫“LUNA嵐月‘’。
🦐🥟海苔百合鮮蝦餃~$78/3件,以最傳統的手藝十三摺製成,皮薄而晶瑩剔透,加上點點海苔,蝦肉鮮嫩爽口彈牙。
🫕花膠金湯灌湯餃~$108/客,花膠湯頭鮮甜不膩,大大隻元寶餃包裹着原隻蝦肉及生拆蟹肉,鮮味十足,連同湯頭一起吃更加滋味。
🍡鰻魚小丸子~$88/4件,翠綠圓渾的外皮包裹著鰻魚,感覺像咸水角的變奏版,鰻魚的獨特口感及味道,比傳統咸水角更出色。
🧆黑魚子帆立貝芋角~$78/3件,鬆化的外層,內裡是帆立貝粒及芋蓉,熱辣辣的芋蓉與帆立貝相映成趣。黑魚子的咸香令芋角味道更突出,另一焦點是墊底的炸薏米,香脆可口。
🍛松茸海膽越光米~$268/客,一上枱已經散發着松茸香氣,原粒松茸及海膽製作出驚喜招牌菜,每顆飯粒都被海膽汁包裹著,每口飯濃郁中帶鮮甜及松茸香味,久而不散。外表像意大利飯,飯粒軟硬適中,吃起來更具親切感。
🍐川貝陳皮燉啤梨~$88/客,非常亮麗的賣相,啤梨以原粒川貝及陳皮絲清燉,清甜潤喉,令本來乾燥的喉嚨即時舒服起來。
餐廳除了坊間常見的茶葉外,還有幾款特式茶品選擇,今天我們便選擇了鳳凰單欉。
人均消費:$430
嵐月 (AIRSIDE)
啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖
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