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2024-06-09
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朋友帶我去一間位於民居商場內的米芝連飯店吃午飯，打著米芝連的讚譽，出品應該可以吧。於是跟著去嚐嚐。出了樂富地鐵站再轉專線小巴來到商場，交通也算方便。下了小巴直往前走見商場入口，轉右面就看到文苑飯莊的大門。步入大廳看到一系列雅致的裝飾，非常古典，一派中國園林的風情。樓底十分高，檯與檯的距離也廣。置身其中感覺十分舒服。午市有兩個餐牌可選食品，我們一大伙人選了一些點心和麵食。我喜歡吃香口的食品，要了一份七味金磚豆腐。豆腐切成小粒，每顆大小適中，外脆內軟，入口時內層仍然是熱熱的。XO醬炒腸粉，腸粉的賣相不是十分好，我覺得色澤有點沉，生抽用多了。不過吃起來口感是不錯，腸粉底層帶一絲絲焦脆，其餘部份是軟糯。芽菜爽口，不會過鹹。荀尖鮮蝦餃，餃皮厚度適中，三隻大大的蝦餃份量充足，只是未吃得爽口，朋友之前來吃過，他也覺得爽口度比上次稍遜。枸杞豬潤腸，外間酒樓很少有做這款腸粉，今次這店有賣也要嚐嚐了。腸粉皮透亮，看到內裏包裹著的豬潤與枸杞，腸粉很滑，不過豬潤是蒸過火了，口感雖然是爽但鞋口。這個點心也和我朋友上次來吃味道的不一樣了，他說那次非常嫩滑的。蜜汁叉燒包，包的醬汁十分豐富，可以看到醬汁已爆出包外，味
下了小巴直往前走見商場入口，轉右面就看到文苑飯莊的大門。步入大廳看到一系列雅致的裝飾，非常古典，一派中國園林的風情。樓底十分高，檯與檯的距離也廣。置身其中感覺十分舒服。午市有兩個餐牌可選食品，我們一大伙人選了一些點心和麵食。
我喜歡吃香口的食品，要了一份七味金磚豆腐。豆腐切成小粒，每顆大小適中，外脆內軟，入口時內層仍然是熱熱的。
XO醬炒腸粉，腸粉的賣相不是十分好，我覺得色澤有點沉，生抽用多了。不過吃起來口感是不錯，腸粉底層帶一絲絲焦脆，其餘部份是軟糯。芽菜爽口，不會過鹹。
荀尖鮮蝦餃，餃皮厚度適中，三隻大大的蝦餃份量充足，只是未吃得爽口，朋友之前來吃過，他也覺得爽口度比上次稍遜。
枸杞豬潤腸，外間酒樓很少有做這款腸粉，今次這店有賣也要嚐嚐了。腸粉皮透亮，看到內裏包裹著的豬潤與枸杞，腸粉很滑，不過豬潤是蒸過火了，口感雖然是爽但鞋口。這個點心也和我朋友上次來吃味道的不一樣了，他說那次非常嫩滑的。
蜜汁叉燒包，包的醬汁十分豐富，可以看到醬汁已爆出包外，味道偏甜，包的質感不錯。
經典鳳爪排骨，大大碟，鳳爪兩隻，排骨多，豉汁調得合味道。
山竹陳皮牛肉球，牛肉球口感扎實，有淡淡陳皮香。
素翅香茜餃，蝦肉豐富，帶有香茜的香味，絲絲素翅混和蝦中。
蜜汁叉燒飯，朋友大推，造次必點。果然沒有失望。叉燒有七片，大大碟，跟一碗白飯。我們目標是叉燒，叉燒肉質嫩，不用怎樣咀嚼已可吃掉，又不感肥膩。
乾燒伊麵，伊麵有彈性，不黏稠，配上草菇，韮王，芽菜同炒，味道不錯。
這頓米芝連午餐，基本上吃得好。不過點心的水準有待保持穩定，否則每次去吃都是靠彩數就不好了。
七味金磚豆腐
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XO醬炒腸粉
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荀尖鮮蝦餃
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蜜汁叉燒包
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枸杞豬潤腸
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經典鳳爪排骨
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山竹陳皮牛肉球
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蜜汁叉燒飯
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素翅香茜餃
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乾燒伊麵
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