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2022-07-12
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猶記得flatmate 曾經帶我在元朗某鮨店試過言師傅手勢 前後食過兩次吧 最後一次是某年我生日也一陣子嚕！ 海言試業是我也竟然沒有跟去試😔好後悔呢幸好最後也訂到了7月的一人午餐那天正準備要理髪 就先吃完再到理髮店啊（當日晚上還有新榮記飯局）位置有點不起眼 正好店子現時是完全予約制 所以有心找的也是會找到啦服務很貼心 到逹時正在安排位置我又剛淋了小小雨店員立即附上紙巾與水（我喜歡冰水）安排好入座後就點餐了一早就想好要點 海言廚師發板魚生飯 （特上）另見到有醋鯖魚紫菜卷也立馬來一客 （我家🐼很喜歡這個 我先試味啊）魚生飯附有沙律 茶碗蒸 和餐後味噌湯 所以份量足夠的啦 我這個大胃王再吃完一份醋鯖魚紫菜卷也很滿足了沙律材料新鮮也做得細緻醬汁味道滿討好的所以很快給吃完了茶碗蒸是滿傳統的一款也不詳細介紹啦醋鯖魚紫菜卷來得很精緻啊！鯖魚酸度不會過高與調了味加上配料的醋飯再用上香脆紫菜包著吃 味道很討好啊我猜我家🐼會很喜歡這個，一個人吃2份也不成問題！重頭戲當然是主食 海言廚師發板魚生飯 （特上）賣相很大堆頭 店員也會介紹各款魚料應該由那款開始先吃是日有帆立貝、水八爪魚、鯖魚、中和大拖羅、蔥拖羅茸
前後食過兩次吧 最後一次是某年我生日
也一陣子嚕！
海言試業是我也竟然沒有跟去試😔好後悔呢
幸好最後也訂到了7月的一人午餐
那天正準備要理髪 就先吃完再到理髮店啊
（當日晚上還有新榮記飯局）
位置有點不起眼
正好店子現時是完全予約制
所以有心找的也是會找到啦
服務很貼心 到逹時正在安排位置我又剛淋了小小雨
店員立即附上紙巾與水（我喜歡冰水）
安排好入座後就點餐了
一早就想好要點 海言廚師發板魚生飯 （特上）
另見到有醋鯖魚紫菜卷也立馬來一客 （我家🐼很喜歡這個 我先試味啊）
魚生飯附有沙律 茶碗蒸 和餐後味噌湯
所以份量足夠的啦
我這個大胃王再吃完一份醋鯖魚紫菜卷也很滿足了
沙律材料新鮮也做得細緻
醬汁味道滿討好的所以很快給吃完了
茶碗蒸是滿傳統的一款
也不詳細介紹啦
醋鯖魚紫菜卷來得很精緻啊！
鯖魚酸度不會過高與調了味加上配料的醋飯
再用上香脆紫菜包著吃 味道很討好啊
我猜我家🐼會很喜歡這個，一個人吃2份也不成問題！
重頭戲當然是主食 海言廚師發板魚生飯 （特上）
賣相很大堆頭 店員也會介紹各款魚料
應該由那款開始先吃
是日有帆立貝、水八爪魚、鯖魚、中和大拖羅、蔥拖羅茸、目光魚、三文魚籽和海膽等
每一口醋飯配著魚料同吃也是相當滿足
最後也以味噌湯作結
吃畢後在想 月頭不知道可不可以訂到位呢😜
朋友想來吃 我家🐼也想吃啊
整體水準很好 是CP值高的店家
所以開業很短時間就成了預約困難店了
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