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2025-03-05
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灣仔必吃日本料理 | 味蕾的奢華盛宴在灣仔的美食叢林中，隱匿著一家日本料理瑰寶🎐，以其對食材的極致追求和精湛廚藝，成為日料愛好者的朝聖之地。✨優質時令食材，是這家餐廳的靈魂所在。 主廚精心挑選來自各地海域的新鮮海產，只為將大海的饋贈原汁原味地呈現在食客面前。🥣各款海鮮丼更是招牌中的招牌！ 豐富多樣的生魚片鋪陳在晶瑩剔透的米飯上，宛如一幅絢麗的海洋畫卷。 鮮嫩的鮭魚、甜美的鮪魚、彈牙的北極貝等，每一口都是大海的鮮美與米飯的軟糯完美融合，口感層次豐富，令人欲罷不能。🌟特別推薦期間限定的月見手切本鮪魚腩蓉丼！ 手切的鮪魚腩蓉細膩如絲，搭配上鮮美的生雞蛋液🥚，輕輕攪拌，蛋液均勻包裹著魚腩蓉和米飯，入口即化，濃鬱的脂香與醇厚的蛋香交織， 在舌尖奏響奢華的美味樂章。🍱熊本刺身定食同樣不容錯過。 精緻的擺盤裡，擺放著厚切的各類刺身，新鮮度肉眼可見。 沾上少許芥末醬油，放入口中，瞬間感受到海洋的清爽與純淨，每一片刺身都彷彿帶著大海的溫度。🥩生薑燒安格斯牛肉，選用上等的安格斯牛肉，在鐵板上煎至恰到好處。 鮮嫩多汁的牛肉搭配特製的生薑燒醬汁，濃鬱的肉香與清新的薑香完美融合，讓人食慾大增。🦐青龍天婦羅蝦卷，
在灣仔的美食叢林中，隱匿著一家日本料理瑰寶🎐，以其對食材的極致追求和精湛廚藝，成為日料愛好者的朝聖之地。
✨優質時令食材，是這家餐廳的靈魂所在。 主廚精心挑選來自各地海域的新鮮海產，只為將大海的饋贈原汁原味地呈現在食客面前。
🥣各款海鮮丼更是招牌中的招牌！ 豐富多樣的生魚片鋪陳在晶瑩剔透的米飯上，宛如一幅絢麗的海洋畫卷。 鮮嫩的鮭魚、甜美的鮪魚、彈牙的北極貝等，每一口都是大海的鮮美與米飯的軟糯完美融合，口感層次豐富，令人欲罷不能。
🌟特別推薦期間限定的月見手切本鮪魚腩蓉丼！ 手切的鮪魚腩蓉細膩如絲，搭配上鮮美的生雞蛋液🥚，輕輕攪拌，蛋液均勻包裹著魚腩蓉和米飯，入口即化，濃鬱的脂香與醇厚的蛋香交織， 在舌尖奏響奢華的美味樂章。
🍱熊本刺身定食同樣不容錯過。 精緻的擺盤裡，擺放著厚切的各類刺身，新鮮度肉眼可見。 沾上少許芥末醬油，放入口中，瞬間感受到海洋的清爽與純淨，每一片刺身都彷彿帶著大海的溫度。
🥩生薑燒安格斯牛肉，選用上等的安格斯牛肉，在鐵板上煎至恰到好處。 鮮嫩多汁的牛肉搭配特製的生薑燒醬汁，濃鬱的肉香與清新的薑香完美融合，讓人食慾大增。
🦐青龍天婦羅蝦卷，酥脆的外皮包裹著鮮嫩的蝦肉和新鮮的蔬菜，搭配獨特的醬汁，一口咬下，先是天婦羅的酥脆，接著是蝦肉的鮮甜和蔬菜的清爽 ，口感豐富，令人陶醉。
🌯軟殼蟹手捲，軟殼蟹炸至金黃酥脆，包裹在軟糯的海苔和米飯之中，再搭配上清爽的蔬菜，一口下去，滿滿的幸福感。
🧀起司鰻魚捲，香甜的鰻魚與濃鬱的起司完美結合，經過火槍的微微烤製，起司微微融化，拉絲的效果讓人食慾大增。 鰻魚的鮮嫩與起司的醇厚在口中碰撞，帶來奇妙的味覺體驗。
🌸花之戀，造型精美如藝術品。 鮭魚片包裹著蟹籽和米飯，再點綴上魚子醬，宛如盛開的花朵。 一口吃下，鮭魚的鮮嫩、蟹籽的爆珠感和魚子醬的奢華口感，在口中綻放出美妙的滋味。
🌶辛辣吞拿魚，獨特的辣味醬汁為鮮嫩的吞拿魚增添了別樣的風味。 辣味刺激著味蕾，卻又恰到好處地凸顯出吞拿魚的鮮美，讓人越吃越上癮。
🍲鮭魚頭湯，用新鮮的鮭魚頭精心熬製而成。 奶白色的湯汁濃鬱醇厚，充滿了魚頭的鮮美和營養。 喝上一口，暖身又暖心，彷彿所有的疲憊都被一掃而空。
🍰最後，一定要嚐嚐他們家的千層雲呢拿蛋糕。 不僅口感細膩，香甜不膩，畫碟漂亮，宛如精美的藝術品。 每一口蛋糕都彷彿帶著幸福的味道，為這趟美食之旅畫下完美的句點。
這家灣仔的日本料理店，無論是食材的品質、菜餚的口味還是精緻的擺盤，都展現出了對日本料理的極致追求。 無論是與朋友聚餐還是享受獨處的美食時光，這裡都是絕佳的選擇。 強烈推薦給各位美食愛好者，一定要來親自體驗一番！
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