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餐廳: 憶食尚臘味煲仔飯
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
Happy Friday! 今日決定去試試新餐廳,地點係佐敦既憶食尚臘味煲仔飯。講起食煲仔飯,可能大家都會覺得係街邊大排檔食,不過今次呢間係高檔版既煲仔飯!呢度舊樓林立,又估唔到呢度會有間裝修都企企理理,坐得幾舒服,又有私隱度既煲仔飯餐廳。午餐有四款揀,有炒飯,手工麵同湯飯,亦有2人同4人餐。午餐送咖啡或茶。熱茶居然係玄米茶,堅有粒粒米可以咬下,仲要唔收茶錢。蟲草花燉湯 首先一人一個燉湯,燉湯係蟲草花。湯味非常清甜,都幾足料,有蟲草花,淮山,桂圓,紅棗,豬肉,雞肉。瑤柱蛋白海皇炒飯 $88瑤柱蛋白海皇炒飯賣相都唔錯。一大碗飯上面有一隻剝殼蝦。都幾足料,有唔少鮮蝦粒,蛋白,瑤柱,青瓜粒,香蔥同脆脆蟹籽。炒飯少少濕潤,味道幾好,海鮮味幾濃吓。而且口感好好,有鮮甜鮮蝦粒配爽脆青瓜同蟹籽。酸辣湯手工麵 $68酸辣湯手工麵成鍋上。手工麵有d似上海麵,又幼又稔滑。個湯酸酸辣辣,幾開胃。原來有好幾塊臘腸,浸左湯一d都唔乾。仲有一隻煎太陽蛋,同兩條菜心,另外仲有d花生粒同葱花香茜調味。白灼菜心 $68另外叫左一碟白灼菜心。菜心超翠綠同嫩,落左唔少油所以好滑。隨碟上嘅蠔油係冇添加嘅頭抽,又真係望落色水冇
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Happy Friday! 今日決定去試試新餐廳,地點係佐敦既憶食尚臘味煲仔飯。講起食煲仔飯,可能大家都會覺得係街邊大排檔食,不過今次呢間係高檔版既煲仔飯!呢度舊樓林立,又估唔到呢度會有間裝修都企企理理,坐得幾舒服,又有私隱度既煲仔飯餐廳。

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午餐有四款揀,有炒飯,手工麵同湯飯,亦有2人同4人餐。午餐送咖啡或茶。

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熱茶居然係玄米茶,堅有粒粒米可以咬下,仲要唔收茶錢。

蟲草花燉湯
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蟲草花燉湯 

首先一人一個燉湯,燉湯係蟲草花。湯味非常清甜,都幾足料,有蟲草花,淮山,桂圓,紅棗,豬肉,雞肉。

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瑤柱蛋白海皇炒飯賣相都唔錯。一大碗飯上面有一隻剝殼蝦。都幾足料,有唔少鮮蝦粒,蛋白,瑤柱,青瓜粒,香蔥同脆脆蟹籽。炒飯少少濕潤,味道幾好,海鮮味幾濃吓。而且口感好好,有鮮甜鮮蝦粒配爽脆青瓜同蟹籽。
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酸辣湯手工麵 $68

酸辣湯手工麵
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酸辣湯手工麵成鍋上。手工麵有d似上海麵,又幼又稔滑。個湯酸酸辣辣,幾開胃。原來有好幾塊臘腸,浸左湯一d都唔乾。仲有一隻煎太陽蛋,同兩條菜心,另外仲有d花生粒同葱花香茜調味。
酸辣湯手工麵
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白灼菜心 $68

白灼菜心
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另外叫左一碟白灼菜心。菜心超翠綠同嫩,落左唔少油所以好滑。隨碟上嘅蠔油係冇添加嘅頭抽,又真係望落色水冇咁深食落味道冇咁濃烈。

紅豆沙
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紅豆沙

食完仲有糖水送。紅豆沙啲紅豆煲到爛哂,仲有陳香果皮,甜度啱啱好。



食完都幾飽吓。今餐係老友請客,我偷睇到好似人均$139。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$139 (午餐)
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