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2025-03-08
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跟朋友一起去了一家隱藏在巷子裏的人氣小店一笑食堂,日式居酒屋風格,老闆親自操刀,一邊聊天一邊吃美食的經歷很愉快,而且平價美味😋日本岩手縣生蠔🦪我覺得是必點,現開生蠔,肥美鮮滑,有大海的咸鮮風味,加上類似柚子醬的醬汁,可以一飲而盡,口感極佳,而且現在買三送一,性價比高海膽拌麵🍜和芥末八爪魚🐙海膽好鮮甜,拌麵勁道,還有糖心蛋在醬汁裏,食材豐富,滿滿一碗用紫菜包住芥末八爪魚吃,有芥辣脆脆的口感原條烤馬友魚🐟用粽葉包裹的馬友魚烤完後有淡淡的粽葉香,特別的是魚肚裏面塞滿了麥粒面豉,酸酸甜甜,這個在別的地方沒有吃過蟹肉大根🦀大根帶有清甜口味,軟軟糯糯,搭配滿滿蟹肉,加上櫻花蝦,蝦蟹大根的滿足感🥳紅酒鵝肝以紅酒鵝肝作為甜品,酒味不算重,但有酸甜緊實綿密口感,加上蘋果的甜脆,咬上一口有種吃芝士蛋糕的意外驚喜,可以做開胃菜或甜品都不錯
日本岩手縣生蠔🦪
我覺得是必點,現開生蠔,肥美鮮滑,有大海的咸鮮風味,加上類似柚子醬的醬汁,可以一飲而盡,口感極佳,而且現在買三送一,性價比高
海膽拌麵🍜和芥末八爪魚🐙
海膽好鮮甜,拌麵勁道,還有糖心蛋在醬汁裏,食材豐富,滿滿一碗
用紫菜包住芥末八爪魚吃,有芥辣脆脆的口感
原條烤馬友魚🐟
用粽葉包裹的馬友魚烤完後有淡淡的粽葉香,特別的是魚肚裏面塞滿了麥粒面豉,酸酸甜甜,這個在別的地方沒有吃過
蟹肉大根🦀
大根帶有清甜口味,軟軟糯糯,搭配滿滿蟹肉,加上櫻花蝦,蝦蟹大根的滿足感🥳
紅酒鵝肝
以紅酒鵝肝作為甜品,酒味不算重,但有酸甜緊實綿密口感,加上蘋果的甜脆,咬上一口有種吃芝士蛋糕的意外驚喜,可以做開胃菜或甜品都不錯
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