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2025-07-15
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呢晚收工約咗個friend食飯佢帶我嚟蘭桂芳呢間龍亭上到去發現好旺場 吧枱位置全部坐滿晒要咗廚師發辦11品$688 per head好快就起菜先食前菜3款先食中間嘅 味道由淡到濃中間係三文魚蓉 下面墊咗牛油果 食落去好新鮮好refresh左邊係薄切魚嘅面珠墩 好滑嫩 一啲都唔腥下面墊咗昆布 爽脆開胃再食酸薑 胃口被完全打開 可以食更多嘅嘢😋沙律係三文魚卷顏色好靚好吸睛配上自家新鮮嘅沙律菜 同埋魚籽加上柚子醋或黑醋一齊食帶起咗香味 唔錯！魚子醬蘭王溫泉蛋蘭王蛋金黃 加埋白松露同黑魚籽撈埋青瓜絲一齊食口感十足 多層次嘅味道一啖食晒 好特別🫰🏻刺身一品同朋友一人要咗一款鯛魚刺身呈嫩粉紅色 薄切半透明 好滑好新鮮時令魚子醬生蠔滿到瀉嘅魚子鋪滿晒成隻蠔面粒粒晶凝通透 食落爽彈生蠔新鮮 帶少少海水咸味 正！鐵板海鮮兩品 同朋友一齊試咗4款慢煮鮑魚好大隻 燒得好香好脆口日本元貝大大粒 食落去鮮甜滑溜白鰻燒得魚皮香脆 鰻魚肉嫩滑 配埋炸蒜食一流虎蝦大大隻 肉質爽脆 好食到連個蝦頭舊肉都食埋🤭鐵板料理一品試咗澳洲牛柳粒同美國安格斯牛肉薄燒卷牛柳粒燒得半熟 顏色嫩紅安格斯牛肉薄燒卷入面有香蔥兩款牛肉都好嫩
佢帶我嚟蘭桂芳呢間龍亭
上到去發現好旺場
吧枱位置全部坐滿晒
要咗廚師發辦11品$688 per head
好快就起菜
先食前菜
3款先食中間嘅 味道由淡到濃
中間係三文魚蓉 下面墊咗牛油果
食落去好新鮮好refresh
左邊係薄切魚嘅面珠墩 好滑嫩 一啲都唔腥
下面墊咗昆布 爽脆開胃
再食酸薑 胃口被完全打開 可以食更多嘅嘢😋
沙律係三文魚卷
顏色好靚好吸睛
配上自家新鮮嘅沙律菜 同埋魚籽
加上柚子醋或黑醋一齊食
帶起咗香味 唔錯！
魚子醬蘭王溫泉蛋
蘭王蛋金黃 加埋白松露同黑魚籽
撈埋青瓜絲一齊食
口感十足 多層次嘅味道一啖食晒 好特別🫰🏻
刺身一品
同朋友一人要咗一款
鯛魚刺身
呈嫩粉紅色 薄切半透明 好滑好新鮮
時令魚子醬生蠔
滿到瀉嘅魚子鋪滿晒成隻蠔面
粒粒晶凝通透 食落爽彈
生蠔新鮮 帶少少海水咸味 正！
鐵板海鮮兩品 同朋友一齊試咗4款
慢煮鮑魚好大隻 燒得好香好脆口
日本元貝大大粒 食落去鮮甜滑溜
白鰻燒得魚皮香脆 鰻魚肉嫩滑 配埋炸蒜食一流
虎蝦大大隻 肉質爽脆 好食到連個蝦頭舊肉都食埋🤭
鐵板料理一品
試咗澳洲牛柳粒同美國安格斯牛肉薄燒卷
牛柳粒燒得半熟 顏色嫩紅
安格斯牛肉薄燒卷入面有香蔥
兩款牛肉都好嫩滑 食落去juicy爆汁
加少少黑椒、炸蒜同wasabi 一齊食
提升咗牛肉香味 好香口好好食🤤
菊花豆腐白麵豉湯
原來係用豚骨熬製嘅味噌湯
仲要加埋大大塊花膠
呢個crossover好驚艷
豆腐豆味濃郁
味噌湯味道剛剛好 好飲又暖胃👍🏻
黑松露海鮮炒飯
飯面鋪滿咗大大粒嘅魚籽同密密麻麻嘅蟹籽
飯粒用咗黑松露炒
一啖入口 有三重口感
每樣嘢嘅味道都好突出 但又唔會蓋過對方嘅香味
大蝦夠彈牙 讚！
最後係甜品
黑糖加柚子soba
柚子味道香濃 本身就勁鍾意soba嘅texture
Perfect ending好滿足🫶🏻
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