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2022-09-15
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今日朋友帶我去一間隱世鐵板燒餐廳食好野, 餐廳位於長沙灣昌華街23號富華廣場地下, 門口設計簡潔, 一眼就睇得出係高級日本餐廳. 餐廳面積大, 中間係吧枱, 鐵板主廚就在中間整鐵板餐.是日晚餐三色刺身, 鯛魚、、帶子、油甘魚腩每一款都好新鮮，鯛魚兩款口味, 一款配上柚子啫喱，感覺清新，一款用火炙過, 2款一樣咁好食, 因為食材高質. 店員介紹時話唔使點豉油，油甘魚同三文魚夠哂肥美， 入口充滿油份.龍蝦, 大大隻龍蝦, 肉質彈牙爽口, 煮得剛剛好, 唔會太熟, 加上醬汁味濃, 非常滿足.比目魚, 賣相似銀雪魚, 但魚肉一樣咁嫩滑, 油份適中, 加上煎得火喉好, 有少少燶邊, 魚皮位置好脆口.牛肉薄燒, 牛肉包住超多蔥花同蒜片，好香口，牛肉味濃.炒野菜, 食到呢刻都已經好飽, 加埋大大碟炒野菜, 真係唔講得笑. 炒飯, 炒得好乾身，粒粒分明, 加上粒粒櫻花蝦, 鮮味十足.
是日晚餐
三色刺身, 鯛魚、、帶子、油甘魚腩
每一款都好新鮮，鯛魚兩款口味, 一款配上柚子啫喱，感覺清新，一款用火炙過, 2款一樣咁好食, 因為食材高質. 店員介紹時話唔使點豉油，油甘魚同三文魚夠哂肥美， 入口充滿油份.
龍蝦, 大大隻龍蝦, 肉質彈牙爽口, 煮得剛剛好, 唔會太熟, 加上醬汁味濃, 非常滿足.
比目魚, 賣相似銀雪魚, 但魚肉一樣咁嫩滑, 油份適中, 加上煎得火喉好, 有少少燶邊, 魚皮位置好脆口.
牛肉薄燒, 牛肉包住超多蔥花同蒜片，好香口，牛肉味濃.
炒野菜, 食到呢刻都已經好飽, 加埋大大碟炒野菜, 真係唔講得笑.
炒飯, 炒得好乾身，粒粒分明, 加上粒粒櫻花蝦, 鮮味十足.
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