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2023-03-22
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小店只設三張枱，全日只售三款麵，賣嘅係一份人情面。——— 私心推薦以下菜式，可以 bookmark 定下次去食！🔖✅ 海蝦濃湯伊麵（豔絕全場MVP‼️）超愛無味精 x 濃郁鮮香濃底😍一試難忘 惹味之選！✨———❝ 海蝦濃湯伊麵 | $90海蝦濃湯由炒香咗嘅蝦頭蝦殼熬製而成，入口蝦香味滿自然，非常鮮甜，味道香濃但不過鹹。重點係湯底無添加味精，大啖大啖好快飲晒成碗。飲完都唔會好口渴，呢個湯底係全場MVP!😍💯湯底評分：8.5/10———❝ 金華火腿煲雞濃湯伊麵 | $90相比蝦湯較為清淡，雞湯味道較為突出，帶少許火腿鹹香。湯底評分：7/10———伊麵煮得較為淋身，勝在夠索湯，但153個人偏好較硬身嘅麵呢～伊麵評分：7/10———牛肉薄片以火槍燒至半熟，並以鹽同胡椒等調味。肉質軟嫩中帶有嚼勁，胡椒香較突出而且惹味，不錯～牛肉評分：7.5/10———小店全場由老闆一人打理，用心製作每一碗麵。大概因為人手有限，店內三款麵都只配燒牛肉做餸，麵底亦只限一款伊麵。餐牌三款麵之中，唔同嘅只係個湯底。———另外亦因為小店座位有限，以致門外經常排長龍。153當日係平日6:30pm去到，等咗足足1個鐘先食到🙈整
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私心推薦以下菜式，可以 bookmark 定下次去食！🔖
✅ 海蝦濃湯伊麵（豔絕全場MVP‼️）
超愛無味精 x 濃郁鮮香濃底😍
一試難忘 惹味之選！✨
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❝ 海蝦濃湯伊麵 | $90
海蝦濃湯由炒香咗嘅蝦頭蝦殼熬製而成，入口蝦香味滿自然，非常鮮甜，味道香濃但不過鹹。
重點係湯底無添加味精，大啖大啖好快飲晒成碗。飲完都唔會好口渴，呢個湯底係全場MVP!😍💯
湯底評分：8.5/10
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❝ 金華火腿煲雞濃湯伊麵 | $90
相比蝦湯較為清淡，雞湯味道較為突出，帶少許火腿鹹香。
湯底評分：7/10
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伊麵煮得較為淋身，勝在夠索湯，但153個人偏好較硬身嘅麵呢～
伊麵評分：7/10
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牛肉薄片以火槍燒至半熟，並以鹽同胡椒等調味。肉質軟嫩中帶有嚼勁，胡椒香較突出而且惹味，不錯～
牛肉評分：7.5/10
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小店全場由老闆一人打理，用心製作每一碗麵。
大概因為人手有限，店內三款麵都只配燒牛肉做餸，麵底亦只限一款伊麵。餐牌三款麵之中，唔同嘅只係個湯底。
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另外亦因為小店座位有限，以致門外經常排長龍。153當日係平日6:30pm去到，等咗足足1個鐘先食到🙈
整體而言，個人認為湯底比食物更出色😂 如果要encore嘅話，應該會係為咗海蝦濃湯而回🫶🏻
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海 三碗麵
📍餐廳地址：
尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖
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