影片
更多
2025-01-23
0 瀏覽
九龍人氣著名串燒店隱町，牌六年前由太子一條小巷開始，新店落戶尖沙咀漆咸圍，餐廳如其名字，從外面看並不起眼，但一推門便能感受到濃厚的居酒屋風情店內以全吧枱設計為主，座位不多但十分舒適，可以近距離觀賞師傅燒烤，得到視覺及嗅覺的享受；店員態度親切，對菜品的介紹詳，服務不錯，推薦給喜歡日式串燒的朋友~值得一提，餐廳還設獨立房間，容納到八至九人，可提供Omakase，並設有卡拉OK，適合朋友聚會除了串燒，隱町的新店亦多了壽司和刺身類的選擇，食物種類更加多元化以下是當晚菜品：水八爪$88水八爪魚切片薄而透亮，口感爽脆且，味道清新，是一道極具日式風味的開胃菜汁燒雞肉蔥串$42雞肉鮮嫩多汁，搭配燒得微焦的青蔥，味道濃郁又帶點清香，推薦！-雞心喉管$32外層微脆，帶有嚼勁，內裡香嫩，口感獨特且風味濃郁，是肉食愛好者之選-雞肝$38雞肝外皮焦香，內裡燒得比較生，肝香味非常濃郁-雞頸肉$38少見且珍貴的部位，肉質彈牙，風味十足，又不油膩-豚肉生菜卷$38豬肉鮮嫩多汁，搭配爽脆的生菜，口感清新且富有層次感，推薦！-青葡萄豚肉卷$42這款創意串燒令人驚喜，甜美多汁的青葡萄搭配鹹香的豚肉，入口時葡萄汁的清甜中和了
九龍人氣著名串燒店隱町，牌六年前由太子一條小巷開始，新店落戶尖沙咀漆咸圍，餐廳如其名字，從外面看並不起眼，但一推門便能感受到濃厚的居酒屋風情
店內以全吧枱設計為主，座位不多但十分舒適，可以近距離觀賞師傅燒烤，得到視覺及嗅覺的享受；店員態度親切，對菜品的介紹詳，服務不錯，推薦給喜歡日式串燒的朋友~
值得一提，餐廳還設獨立房間，容納到八至九人，可提供Omakase，並設有卡拉OK，適合朋友聚會
除了串燒，隱町的新店亦多了壽司和刺身類的選擇，食物種類更加多元化
以下是當晚菜品：
水八爪$88
水八爪魚切片薄而透亮，口感爽脆且，味道清新，是一道極具日式風味的開胃菜
汁燒雞肉蔥串$42
雞肉鮮嫩多汁，搭配燒得微焦的青蔥，味道濃郁又帶點清香，推薦！
-
雞心喉管$32
外層微脆，帶有嚼勁，內裡香嫩，口感獨特且風味濃郁，是肉食愛好者之選
-
雞肝$38
雞肝外皮焦香，內裡燒得比較生，肝香味非常濃郁
-
雞頸肉$38
少見且珍貴的部位，肉質彈牙，風味十足，又不油膩
-
豚肉生菜卷$38
豬肉鮮嫩多汁，搭配爽脆的生菜，口感清新且富有層次感，推薦！
-
青葡萄豚肉卷$42
這款創意串燒令人驚喜，甜美多汁的青葡萄搭配鹹香的豚肉，入口時葡萄汁的清甜中和了豚肉的油膩感，新奇又美妙，推薦！
-
燒澳洲羊柳肉$68
羊柳肉燒得外焦內嫩，無膻味，充滿香氣
-
明太子山藥$38
山藥口感爽脆，搭配鹹香濃郁的明太子醬與木魚碎，味道豐富且細膩，七味粉的點綴更提升了風味層次，推薦！
-
燒飯團$38
外層微焦金黃，內裡米飯鬆軟，帶有淡淡的炭香味
唐揚牡蠣手羽$78
用雞翅包裹牡蠣的創新菜式，外皮炸得金黃酥脆，牡蠣鮮嫩多汁，搭配明太子醬，十分特別
赤蝦牛油果拌薄脆$78
赤蝦鮮甜滑嫩，搭配濃郁的牛油果泥與香脆薄餅，口感豐富且層次分明，推薦！
燒魚骨薄脆$68
魚骨炸得酥脆，帶有濃郁的魚香，口感一流，非常適合作下酒菜，推薦！
豚肉生菜卷$38
豬肉鮮嫩多汁，搭配爽脆的生菜，口感清新且富有層次感，推薦！
-
松霧醬燒豆腐 $38
豆腐外層煎得香脆，內裡十分滑嫩，搭配濃郁的松露醬，高級感滿滿
總體評分
環境：9/10
食物：8.5/10
服務：8.5/10
抵食：9/10
隱町
📍尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
張貼
