御膳

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今日同事食飯，四個人打算係觀塘試私房菜，聽朋友講呢間好多海鮮又新鮮，我最鍾意食海鮮呢! 又話好抵食，所以我都好想試…麻辣鹵水拼盆鹵水牛肚，同埋麻醬雞絲，鹵水豬腸…。 鹵水好入味， 落咬落去麻辣味慢慢滲出嚟，食唔停!砂鍋大蜆豆腐湯魚湯好鮮甜，奶白色湯底，聞落已好香…隻蜆好鬼大， 成隻碗咁大，豆腐勁滑，好正嘅開場!避風塘大肉蟹 蟹肉鮮甜，係優質肉蟹， 1斤岩岩好，夠晒4個人食! 避風塘好惹味，不過好辣，一開始唔覺，食落啲辣味好搶口，食左一舊就辣得滯食唔到…蒜蓉粉絲蟶子皇蒸海鮮先可以試出真功夫，識食一定食粉絲底，蟶子真味落晒去，加埋蒜蓉香味，好正! 蟶子夠大隻肉厚，除香口蒜蓉之外，辣椒係點晴之作，吊起鮮味!胡椒鮑魚胡椒汁好均勻咁包住隻飽魚，小小咸味加上彈牙鮑魚! 講真，係完全未試過咁樣嘅鮑魚煮法，而重點嘅鮑魚更係鮮味爽口，大廚仲幫隻鮑魚介花，更入味!士多啤梨骨聽聞係呢度嘅招牌菜，未食已經聞到士多啤梨香味，咬落甜甜地，肉質好鬆嫩入味，令到人想一食再食! 御膳炒飯有汁嘅炒飯，但仍然可以炒到粒粒分別，飽滿嘅珍珠米，粒粒都沾有汁~好~滿~足~!咁樣食法先每人$400! 邊度搵!下次要食下啲餐，$3x