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2025-04-02
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一向好鍾意食日本料理嘅我，早前同老公去左間隱世居酒屋。無論服務及食物質素都100分，好值得推介！ 位於尖沙咀嘅石亭居酒屋，地方不算大，但係裝潢好和風亦好日式傳統，好似置身日本街頭嘅居酒屋。座位有吧枱位置，都好舒服。而店員仲好熱情招待添啊！ 食材都係日本直送好新鮮。🔸️平鯛刺身 $380份量十足啊！每一片都好薄而透，師傅真係好刀工！而鯛魚肉質鮮甜，配柚子醬油食更突出鮮味! 而食完刺身，師傅將剩下嘅魚熬成奶白色，好濃郁嘅魚湯，真係啖啖都好清甜有奶香！🔸️八爪魚足 $180口感軟滑。八爪魚吸盤食落口特別鮮味爽口。輕咬之間能感受到其彈性。🔸️日本淮山拌葱吞拿魚 $138健康又美味。吞拿魚肉質鮮嫩多汁， 淮山富含膳食纖維和多種維生素，是一種非常健康嘅食材，質地光滑，帶有一種綿密嘅口感。 🔸️ 柚子鹽燒白鱔 x2 $136白鱔鮮美與柚子嘅香氣完美結合。白鱔肉質細膩、嫩滑，不油膩。外皮微脆，而內部則軟嫩，令人愉悅。柚子嘅香氣帶來了清新嘅酸甜味，與鹽燒嘅風味相得益彰，為白鱔增添了一層獨特嘅風味。 🔸️雞全翼 x2 $64 🔸️雞軟骨串x2 $40兩樣都好有水準，燒得啱啱好！雞全翼皮薄香脆，雞軟骨好有咬口。飲品又
位於尖沙咀嘅石亭居酒屋，地方不算大，但係裝潢好和風亦好日式傳統，好似置身日本街頭嘅居酒屋。座位有吧枱位置，都好舒服。而店員仲好熱情招待添啊！
食材都係日本直送好新鮮。
🔸️平鯛刺身 $380
份量十足啊！每一片都好薄而透，師傅真係好刀工！而鯛魚肉質鮮甜，配柚子醬油食更突出鮮味!
而食完刺身，師傅將剩下嘅魚熬成奶白色，好濃郁嘅魚湯，真係啖啖都好清甜有奶香！
🔸️八爪魚足 $180
口感軟滑。八爪魚吸盤食落口特別鮮味爽口。
輕咬之間能感受到其彈性。
🔸️日本淮山拌葱吞拿魚 $138
健康又美味。
吞拿魚肉質鮮嫩多汁， 淮山富含膳食纖維和多種維生素，是一種非常健康嘅食材，質地光滑，帶有一種綿密嘅口感。
🔸️ 柚子鹽燒白鱔 x2 $136
白鱔鮮美與柚子嘅香氣完美結合。
白鱔肉質細膩、嫩滑，不油膩。外皮微脆，而內部則軟嫩，令人愉悅。
柚子嘅香氣帶來了清新嘅酸甜味，與鹽燒嘅風味相得益彰，為白鱔增添了一層獨特嘅風味。
🔸️雞全翼 x2 $64
🔸️雞軟骨串x2 $40
兩樣都好有水準，燒得啱啱好！雞全翼皮薄香脆，雞軟骨好有咬口。
飲品又點少得Suntory生啤 $44，仲有杯解膩清新嘅白桃汁 $48添！
石亭居酒屋| @sekitei.japanese
📍尖沙咀赫德道地下11C號舖
☎️（+852) 27221881
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