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2022-10-22
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放假路過一間外貌簡潔但有style既餐廳, 餐廳是小酒館形式, 同朋友馬上入去開餐, 小酌休息下.餐廳唔算大間, 但坐得舒服, 唔會迫夾. 裝潢上好有西班牙小酒館的感覺, 瀰漫一種隨意chill的氣氛, 同時十分整潔.Maeloc Apple Cider, Spain一入口已經充滿蘋果獨有的香氣, 酸甜糾纏著舌尖, 不會像廉價的酸得嗆喉.Estrella Damm Lemon Shandy, Spain天然的檸檬香, 酸甜平衡, refreshing之餘更加開胃.Mushroom/ Squid/ Crab Croquette 3款可樂餅都試晒, 魷魚令人最深刻印象.蟹肉可樂餅, 蟹肉量不少, 加上忌廉汁, 經典配搭. 好味魷魚可樂餅, 魷魚粒+墨汁, 鮮味. 簡單而美味松露蘑菇可樂餅, 兩者配合得非常完美Tortilla with salt cod蛋餅非常精緻, 整體都好豐盛, 一刀切開核心仍然非常濕潤, 半熟蛋液的狀態. 薯仔粒, 銀鱈魚加上雞蛋, 3種不同質感, 口感豐富. 調味亦唔錯, 銀鱈魚的咸香和雞蛋, 十分配合, 再加上特製蛋黃醬, 更多了1個層次.Seafood Pael
餐廳唔算大間, 但坐得舒服, 唔會迫夾. 裝潢上好有西班牙小酒館的感覺, 瀰漫一種隨意chill的氣氛, 同時十分整潔.
cider
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cider
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一入口已經充滿蘋果獨有的香氣, 酸甜糾纏著舌尖, 不會像廉價的酸得嗆喉.
Estrella Damm Lemon Shandy, Spain
天然的檸檬香, 酸甜平衡, refreshing之餘更加開胃.
Mushroom/ Squid/ Crab Croquette
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Mushroom/ Squid/ Crab Croquette
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3款可樂餅都試晒, 魷魚令人最深刻印象.
蟹肉可樂餅, 蟹肉量不少, 加上忌廉汁, 經典配搭. 好味
魷魚可樂餅, 魷魚粒+墨汁, 鮮味. 簡單而美味
松露蘑菇可樂餅, 兩者配合得非常完美
Tortilla with salt cod
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Tortilla with salt cod
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蛋餅非常精緻, 整體都好豐盛, 一刀切開核心仍然非常濕潤, 半熟蛋液的狀態. 薯仔粒, 銀鱈魚加上雞蛋, 3種不同質感, 口感豐富. 調味亦唔錯, 銀鱈魚的咸香和雞蛋, 十分配合, 再加上特製蛋黃醬, 更多了1個層次.
Seafood Paella
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Seafood Paella
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外貌上係相當經典的西班牙海鮮飯, 但一入口就會令人驚艷. 每一口飯都食到多重海鮮的鮮味轟炸, 粒粒分明的飯粒, 被濃濃的海鮮汁包裹著, 口感卻保留了彈牙. 完全是廚師的功架表現. 飯上的海鮮都大大隻, 十分新鮮.
整體用餐體驗十分好, 非常適合同朋友小酌2杯, 過1個休閒的下午. 餐廳的美食亦令人回味.
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