陳記魚蛋 (已結業)

陳記魚蛋，開到成行成市，雖然沒法考察究竟陳記魚蛋最初開業的時候，第一間店舖是不是這兒，還是其他地方，但是這一間陳記，應是我第一次吃陳記的分店。由於之後還要吃東西，但是又很想吃其魚蛋，於是就只點了一串魚蛋及香腸。阿姐很快趣，將魚蛋放入紙杯內，然後用夾，將香腸夾爛，一併放入紙杯內。這個小小辣汁，其實也不算小辣，那如果叫正常辣度的話，可能會非常之辣、嗆。魚蛋彈牙，不算是舊式陳皮魚蛋那一種(面頭有坑文那種魚蛋)，但是也夠彈牙，而且沒有什麼魚腥味。