影片
更多
2010-08-29
30 瀏覽
黃昏時分才到荷里活商場逛街購物，心想今回晚餐也打算在這裡完成，以爭取多點時間選購！眼見時間八時左右，正盤算晚餐吃甚麼 ? 經過多間食肆， 正值週末當然多人排隊、取票等候......心想難道又要到大食代美食廣場；心有不甘，唯有再逛多商場一會.... 一小時後， 大部份食肆門外都已清場，剛經過這間店舖，就被那烏冬專門店主題吸引著.... 侍應生很快便遞上一疊菜牌，原來除了烏冬外，還有飯名稱是 : 二十穀米飯、魚生、壽司、手卷、小食及甜品......... 兩人點了兩款 : 滑蛋蟹籽巨形蟹柳讚岐手打烏冬 ($42.-) + 咖哩吉列豬扒二十穀米釜飯($42.-)；由於是套餐，還可加錢叫小食，我們叫了一客三文魚壽司 ($11.-)....另加一服務1. 滑蛋蟹籽巨形蟹柳讚岐手打烏冬 - 餐牌上已標明此乃人氣食品，又有相片推介，賣相不錯，所以不經考慮便要了這個；若大家較喜歡味濃的湯底，可以加$10.-把清湯轉為麵豉 / 蕃茄/豆漿或咖哩湯底。 當侍應奉上烏冬，第一時間與餐牌上的賣相對照，沒有多大分別，蟹柳果然很巨大，只是蟹柳反轉了，賣相不太美；由於選擇清湯湯底，味道較清淡，烏冬很滑，口
一小時後， 大部份食肆門外都已清場，剛經過這間店舖，就被那烏冬專門店主題吸引著....
侍應生很快便遞上一疊菜牌，原來除了烏冬外，還有飯名稱是 : 二十穀米飯、魚生、壽司、手卷、小食及甜品.........
兩人點了兩款 : 滑蛋蟹籽巨形蟹柳讚岐手打烏冬 ($42.-) + 咖哩吉列豬扒二十穀米釜飯($42.-)；由於是套餐，還可加錢叫小食，我們叫了一客三文魚壽司 ($11.-)....另加一服務
1. 滑蛋蟹籽巨形蟹柳讚岐手打烏冬 - 餐牌上已標明此乃人氣食品，又有相片推介，賣相不錯，所以不經考慮便要了這個；若大家較喜歡味濃的湯底，可以加$10.-把清湯轉為麵豉 / 蕃茄/豆漿或咖哩湯底。
當侍應奉上烏冬，第一時間與餐牌上的賣相對照，沒有多大分別，蟹柳果然很巨大，只是蟹柳反轉了，賣相不太美；由於選擇清湯湯底，味道較清淡，烏冬很滑，口感煙韌且彈牙，果然是人氣之選。下次我會試豆漿湯底...............
2. bowl:咖哩吉列豬扒二十穀米釜飯($42.-)，套餐有粟米沙律及麵豉湯一併奉上；飯底很別緻， 一粒粒的不同類別的飯粒，正如所推介的二十穀米，有玄米、粟米、紅米、糙米、薏米.....很多的不能盡錄，但口感完全不像吃糙米般粗糙，軟熟得很有嚼勁，喜好有營食品人士可以一試；略嫌咖哩汁不足，但經要求後，侍應亦即時奉上一小碗咖哩汁。而吉列豬排可以改善一下，吉列的外表太硬，並不脆口，可能事前已炸好再炸，內裹的豬排味道及質感還可以。
張貼
