影片
更多
2021-12-08
613 瀏覽
小編唔係太好知阿根廷有乜特色嘢食，今次嚟到上環一間阿根廷西餐小店，希望遇到驚喜。但可能係小編選擇嘅問題，未有驚喜，可能要試試其他。🌹Morcilla Sausage阿根廷血腸係阿根廷非常有特色嘅食物，小編之前真係冇試過，血腸嘅做法係將牛豬血拌入動物嘅脂肪切丁。整體口感比較腍，唔似中式臘腸偏硬。小編覺得味道係可以嘅，但唔係好滋味，加上外表黑色一條真係唔係好吸引，未必會再試。-🌹Sautéed Mushroom另一款side dish係菇，做法都係普通嘅加醬汁烤，味道可以，亦有蒜蓉同洋蔥做配角菜增加口感同味道，但就係少了點特色。-🌹Milanesa(Breaded beef)在中南美州好常見嘅milanesa，中文地區可以叫它做拉丁風味炸肉排，肉嘅選擇可以係牛豬雞，這店提供牛肉，所以它亦叫Breaded beef。叫Breaded係因為裹上麵包粉去炸。Milanesa味道口感小編覺得類似日式吉列豬扒，不過這個比較薄身，上下麵包碎層都係偏薄，容易入口，入面嘅牛肉，炸過之後少咗啲牛肉香，加上份量比較多，口感比較膩。-🌹Grilled Chicken(Half boneless chicken)
🌹Morcilla Sausage
阿根廷血腸係阿根廷非常有特色嘅食物，小編之前真係冇試過，血腸嘅做法係將牛豬血拌入動物嘅脂肪切丁。整體口感比較腍，唔似中式臘腸偏硬。小編覺得味道係可以嘅，但唔係好滋味，加上外表黑色一條真係唔係好吸引，未必會再試。
-
🌹Sautéed Mushroom
另一款side dish係菇，做法都係普通嘅加醬汁烤，味道可以，亦有蒜蓉同洋蔥做配角菜增加口感同味道，但就係少了點特色。
-
🌹Milanesa(Breaded beef)
在中南美州好常見嘅milanesa，中文地區可以叫它做拉丁風味炸肉排，肉嘅選擇可以係牛豬雞，這店提供牛肉，所以它亦叫Breaded beef。叫Breaded係因為裹上麵包粉去炸。
Milanesa味道口感小編覺得類似日式吉列豬扒，不過這個比較薄身，上下麵包碎層都係偏薄，容易入口，入面嘅牛肉，炸過之後少咗啲牛肉香，加上份量比較多，口感比較膩。
-
🌹Grilled Chicken(Half boneless chicken)
烤雞要好味，醬汁係關鍵，這店用鷄胸，肉質比較粗唔夠嫩，肉質亦比較厚，醬汁冇入到肉內，口感比較乾身。雞皮好一點，都香口，不過唔脆，份量亦比較多，不太討好。
-
🌹Crispy the cholocate
反而最好食係嗰甜品，朱古力餅層上加一件朱古力慕絲，有腍有脆，口感ok，甜味亦適中，小編喜歡。
-
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
Morcilla Sausage
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
Morcilla Sausage
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
Sautéed Mushroom
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
Milanesa(Breaded beef)
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
Milanesa(Breaded beef)
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grilled Chicken(Half boneless chicken)
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Crispy the cholocate
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
