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2024-05-13
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再度回訪這間位於中環的阿根廷扒房🥩，上次品嚐了晚餐，所以今次來試午市套餐😍餐廳裝潢以紅磚為主題及深色木系為主調，充滿異國風情，加上景觀開陽，大玻璃窗映透大館，相當有氣氛🥰，作為專業扒房🥩，他們更設有自己的肉類熟成櫃，確保提供高質素阿根廷牛扒👍🏻- 𝓑𝓻𝓮𝓪𝓭麵包鬆軟煙韌，充滿濃郁蒜香🍞✨𝓐𝓹𝓮𝓻𝓲𝓽𝓲𝓿𝓸- 𝓔𝓶𝓹𝓪𝓷𝓪𝓭𝓪 𝓭𝓮 𝓹𝓸𝓵𝓵𝓸餡餅外層炸至金黃酥脆，雞肉內餡炒至焦香，外酥內軟，配上酸辣醬汁更惹味🤣- 𝓢𝓾𝓹𝓮𝓻𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭混合大量新鮮沙律菜🥗、蘿蔔粒、鷹嘴豆、粟米粒🌽等食材，加上細膩牛油果醬🥑調味，口感豐富，味道清爽🥗✨𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼- 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵𝓮𝓭 𝓢𝓹𝓪𝓽𝓬𝓱𝓬𝓸𝓬𝓴 𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 $218雞髀外層煎至香脆，雞肉肉質柔軟細膩😝，表面加上特色阿根廷醬汁調味，充滿香菜、大蒜🧄、洋蔥🧅及辣椒🌶️香味，層次豐富😋✨𝓜𝓮𝓪𝓽𝓼- 𝓡𝓾𝓶𝓹 𝓢𝓽𝓮𝓪𝓴 $298厚切牛肉臀部位置肉質軟嫩😆，口感豐富，經炭火烤過後，外皮煎至焦香但依然保留豐沛肉汁，生熟程度控制得剛好😗，油脂均勻，入口即化，另提供六款醬汁，可自行選擇最喜歡的醬汁，✨我特別喜歡阿根廷醬汁，更能帶出濃郁牛香❤️✨𝓢𝓲𝓭
餐廳裝潢以紅磚為主題及深色木系為主調，充滿異國風情，加上景觀開陽，大玻璃窗映透大館，相當有氣氛🥰，作為專業扒房🥩，他們更設有自己的肉類熟成櫃，確保提供高質素阿根廷牛扒👍🏻
- 𝓑𝓻𝓮𝓪𝓭
麵包鬆軟煙韌，充滿濃郁蒜香🍞
✨𝓐𝓹𝓮𝓻𝓲𝓽𝓲𝓿𝓸
- 𝓔𝓶𝓹𝓪𝓷𝓪𝓭𝓪 𝓭𝓮 𝓹𝓸𝓵𝓵𝓸
餡餅外層炸至金黃酥脆，雞肉內餡炒至焦香，外酥內軟，配上酸辣醬汁更惹味🤣
- 𝓢𝓾𝓹𝓮𝓻𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭
混合大量新鮮沙律菜🥗、蘿蔔粒、鷹嘴豆、粟米粒🌽等食材，加上細膩牛油果醬🥑調味，口感豐富，味道清爽🥗
✨𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼
- 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵𝓮𝓭 𝓢𝓹𝓪𝓽𝓬𝓱𝓬𝓸𝓬𝓴 𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 $218
雞髀外層煎至香脆，雞肉肉質柔軟細膩😝，表面加上特色阿根廷醬汁調味，充滿香菜、大蒜🧄、洋蔥🧅及辣椒🌶️香味，層次豐富😋
✨𝓜𝓮𝓪𝓽𝓼
- 𝓡𝓾𝓶𝓹 𝓢𝓽𝓮𝓪𝓴 $298
厚切牛肉臀部位置肉質軟嫩😆，口感豐富，經炭火烤過後，外皮煎至焦香但依然保留豐沛肉汁，生熟程度控制得剛好😗，油脂均勻，入口即化，另提供六款醬汁，可自行選擇最喜歡的醬汁，✨我特別喜歡阿根廷醬汁，更能帶出濃郁牛香❤️
✨𝓢𝓲𝓭𝓮𝓼
- 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓪𝓷𝓭 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂 𝓢𝓴𝓲𝓷𝓷𝔂 𝓕𝓲𝓻𝓮𝓼
番薯條炸至金黃酥脆，口感軟糯綿密🍠
- 𝓡𝓸𝓪𝓼𝓽𝓮𝓭 𝓑𝓻𝓾𝓼𝓼𝓮𝓵𝓼 𝓢𝓹𝓻𝓸𝓾𝓽𝓼
烤過後的抱子甘藍外皮微焦香酥，並沒有帶有青臭味🤣
- 𝓣𝓸𝓷𝓲𝓬 𝓦𝓪𝓽𝓮𝓻
再次回訪這間阿根廷扒房，果然沒有令我失望🤩，牛肉質素依然非常高，期待下一次再來這間餐廳嘗試不同菜式‼️
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