2024-11-02
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最近太古開咗一間新餐廳專門食泰國船麵,餐廳唔算好大但環境舒適,裝修好新淨,餐牌印喺餐紙上,設計精美。⭐️阿叔牛肉船麵(牛) $88試咗一啖湯頭之後,又見到職員拎住調味料過嚟,原來係有正宗食法,建議加兩茶匙砂糖、半茶匙辣椒、半茶匙魚露同埋半茶匙白醋,落完之後再試一試,果然湯底更加有層次,不過唔食辣嘅人記得唔好落辣椒🤣牛肉唔係牛肉片,而係用牛腩,大大嚿肉,肉質冧👍🏻金邊粉方面口感QQ,份量都好多,有啲似即食麵嘅QQ粉絲,不過當然呢間餐廳好食啲😹⭐️醉貓豬頸肉炒河 $82賣相油亮金黃好吸引,河粉係塊狀,口感同樣有QQ感覺,咬落去有彈性。豬頸肉大大片,配埋炒河粉嘅香氣,好夾。⭐️肉碎生菜包 $68肉碎份量非常足,食完生菜之後仲有剩下肉碎,可以撈落湯麵道食🤣肉碎調味偏向家常多過泰式風味,蒜蓉味重,唔算好酸亦唔辣,仲有啲九層塔嘅香氣,食落去非常開胃,連唔食得辣嘅人都可以一試😜⭐️椰汁西米糕 $58甜品有五件,椰汁糕唔係啫喱狀嘅口感而係偏硬少少,口感特別,西米混合咗粟米同埋芋頭碎,增加口感,可惜我哋太飽食唔晒🥲🙌🏻-整體嚟講覺得餐廳保留住泰國菜嘅特色,同時又融入咗本地人嘅口味,重點係冇加一🤣😙此乃自費食評。
最近太古開咗一間新餐廳專門食泰國船麵,餐廳唔算好大但環境舒適,裝修好新淨,餐牌印喺餐紙上,設計精美。
⭐️阿叔牛肉船麵(牛) $88
試咗一啖湯頭之後,又見到職員拎住調味料過嚟,原來係有正宗食法,建議加兩茶匙砂糖、半茶匙辣椒、半茶匙魚露同埋半茶匙白醋,落完之後再試一試,果然湯底更加有層次,不過唔食辣嘅人記得唔好落辣椒🤣牛肉唔係牛肉片,而係用牛腩,大大嚿肉,肉質冧👍🏻金邊粉方面口感QQ,份量都好多,有啲似即食麵嘅QQ粉絲,不過當然呢間餐廳好食啲😹
⭐️醉貓豬頸肉炒河 $82
賣相油亮金黃好吸引,河粉係塊狀,口感同樣有QQ感覺,咬落去有彈性。豬頸肉大大片,配埋炒河粉嘅香氣,好夾。
⭐️肉碎生菜包 $68
肉碎份量非常足,食完生菜之後仲有剩下肉碎,可以撈落湯麵道食🤣肉碎調味偏向家常多過泰式風味,蒜蓉味重,唔算好酸亦唔辣,仲有啲九層塔嘅香氣,食落去非常開胃,連唔食得辣嘅人都可以一試😜
⭐️椰汁西米糕 $58
甜品有五件,椰汁糕唔係啫喱狀嘅口感而係偏硬少少,口感特別,西米混合咗粟米同埋芋頭碎,增加口感,可惜我哋太飽食唔晒🥲🙌🏻
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整體嚟講覺得餐廳保留住泰國菜嘅特色,同時又融入咗本地人嘅口味,重點係冇加一🤣😙此乃自費食評。
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