阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣)

呢晚同朋友一齊喺太古城，嚟咗呢間泰國🇹🇭餐廳食晚餐🤣店員哥哥介紹我哋食呢個 $108 ASOK SIX COMBO，包括咗好多食物：青木瓜沙律 Pataya Salad ส้มต่ำ (Som Tam)炭燒豬頸肉飯 Charcoal Grilled Pork Neck Rice ข้าวหมูคอเกรียม (Khao Moo Kor Kriam)蛋炒咖喱蟹肉飯 Crab Meat Fried Rice with Curry and Egg ข้าวผัดปูไข่เค็ม (Khao Pad Poo Khai Kem)豬肉船麵（牛骨湯底）Pork Boat Noodles (Beef Bone Broth) ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู (Kuay Tiew Ruea Moo)冬陰功蝦媽媽麵 Tom Yum Shrimp Mama Noodles มาม่าต้มยำกุ้ง (Mama Tom Yum Goong)芒果糯米飯 Mango Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง (Khao Niew Mamuang)有沙律有麵有飯有甜品，分別放喺6個細碗裏邊，每一樣食物大約都係2至3啖可以食晒，全部都幾好味，全部食晒都幾飽，咁嘅價錢真係非常抵食🤣ASOK SIX COMBO 加 $38「飛天通菜」：通菜新鮮，飛天炒即係泰式炒，辣辣哋好惹味🤣ASOK SIX COMBO 加 $18「泰式綠奶茶」：凍冰冰，夠晒甜，飲得人好開心🤣$78「蒜蓉椰菜苗」：椰菜苗新鮮爽脆，簡單用蒜蓉炒已經好食🤣$78「炭燒豬頸肉」：豬頸肉一般脂肪含量都勁充足，呢個都唔例外，所以可以燒得好甘香，呢個亦都係🤣，仲有一碟秘製醬汁可以要嚟沾豬頸肉食🤣$92「生炸蝦餅」：外邊炸到脆脆哋，裏邊爽滑好蝦味🦐🍤…查看更多

位於太古的「阿叔泰麵」是一間人氣泰式船麵專門店，以熬製十二小時的牛骨湯聞名，湯底濃郁無味精，配料豐富如炸豬皮、牛肉、豬肉等，味道正宗。餐廳裝潢充滿泰國風情，牆身的泰風裝飾加上泰式音樂，彷如置身曼谷餐廳。除船麵外，亦供應多款泰國主食、小食及特色飲品，性價比高。Asok Six Combo店家介紹新推出的Asok Six Combo，有齊6款泰式招牌菜式😉青木瓜沙律主要食材當然是青木瓜啦🥒，將青木瓜切絲再加入滑新的蘿蔔絲🥕、花生🥜及蕃茄仔🍅，混入酸辣汁🥘，味道辣酸開胃。炭燒豬頸肉飯豬頸肉烤得外脆內嫩，醬汁微甜微辣，提升整體層次。蛋炒咖喱蟹肉飯蛋炒咖喱蟹肉飯香氣撲鼻，咖喱醬汁濃郁卻不搶面頭鮮甜的蟹肉味道，混合粒粒分明的米飯一齊食，口感層次豐富。豬肉船麵 配牛骨湯船麵湯底以牛骨熬製，入口醇厚，而切片的豬肉口感嫩滑，金邊粉口感爽滑，盡吸濃郁湯汁，非常美味。冬蔭功蝦媽媽麵湯底是冬蔭功基底，味道酸辣惹味，鮮蝦🦐爽口鮮甜，配上滑溜的媽媽麵，媽媽麵吸收了湯底的精華，yummy❗️芒果糯米飯香甜熟透的芒果搭配軟糯微黏的椰香糯米，椰漿濃郁，甜而不膩，既清新又滿足。點了Six Combo，可以加配 $38 飛天通菜，通菜炒後口感保持爽脆🥦，搭配濃香十足的馬拉盞，一口接一口吃，鹹香惹味😍阿叔小食拼盤 (小)小食拼盤有香茅雞翼、酸辣泰式鳳爪、炸魚餅、炸魚棗及炸豬皮。香茅雞翼外皮香脆，肉質嫩滑；酸辣泰式鳳爪酸中帶辣，口感爽脆；炸魚餅與魚棗鮮味十足，外酥內嫩；炸豬皮酥脆可口，鹹香誘人。肉碎生菜包豬肉碎肉質軟腍，份量很夠；脆口的生菜包裹豬肉碎一齊食，加上金不換獨特的香味，鹹香惹味❗️青檸梳打青檸香氣自然，酸甜平衡，氣泡入口即帶來暢快感，既解膩又提神。菠蘿梳打菠蘿梳打果香濃郁，氣泡清爽，酸甜適中，味道清新。…查看更多

阿叔泰麵是一家位於太古的泰國菜餐廳，以正宗泰式風味吸引食客。餐廳特色包括香濃的冬蔭功湯、青咖哩雞、泰式炒金邊粉等地道美食。環境舒適，裝潢充滿泰國風情，適合朋友聚餐或家庭用餐，是探索泰國美味的理想選擇。💙阿叔小食拼盤(小) 小食拼盤份量適中，色香味俱全。香脆的炸物如魚餅、蝦餅、炸豬皮和酥炸雞翼，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配特製甜辣醬，更添層次感。泰式鳳爪酸酸辣辣、口感彈牙，適合作為開胃前菜，令人食指大動。💙香葉肉碎雙蛋飯 香葉肉碎鹹香四溢，炒得香氣撲鼻，與白飯完美融合，入口即滿足。小辣的調味適中，不會搶去主料的風味。雞蛋可選太陽蛋或煎蛋，蛋黃流心，濃郁滑膩，提升口感層次。整道菜口味豐富，回味無窮。💙阿叔和牛船麵 和牛片細嫩，入口即化，散發濃郁肉香，湯底以香料熬製，鮮甜濃厚又不膩口，帶著微辣和香草的清新。金邊粉滑溜柔軟，吸飽湯汁味道，與脆口豬皮以及爽彈牛丸形成絕佳對比。這碗船麵份量十足、滋味醇厚，令人一試難忘。💙芒果糯米飯 芒果切塊飽滿，果肉鮮甜多汁，與椰香濃郁的糯米飯相得益彰。糯米飯軟糯不黏牙，甜度適中，椰奶香滑細膩，提升整個甜品的質感。再沾上少許椰漿，增添香氣，這道甜品清新不膩，是完美的餐後享受。…查看更多

閒日同朋友行完街一起去搵食，係太古城想食泰國菜搵到呢間位於太古站商場外面金殿臺漢宮閣地下店舖裝修花心思，充滿了泰國裝置，座位舒適不錯蛋咖哩蟹肉飯 $128咖喱十分香濃帶少少香辣夠開胃， 蟹肉都好鮮味都不會蓋過咖喱味 ASOK COMBO 冬陰公海鮮媽媽麵+醉貓炒河 (牛) $120 媽媽麵好咬口，有幾款海鮮，冬陰公湯底夠美味醉貓炒河 (牛)牛肉大大片，味道好入味河粉比較濕痴一起炭燒豬頸肉(小食)+$22豬頸肉邊位燒得脆脆，豬頸肉肉質爽口再配上泰式汁一起食夠滋味泰式酸辣鳳爪 (小食)+$22無骨鳳爪酸辣夠開胃，入口爽脆，配有酸辣洋蔥、沙律菜夠清新爽口香茅雞翼雞翼夠入味，肉質夠滑荔枝梳打 +$12荔枝梳打味道微甜夠剛剛好夠清新，非常解渴青檸梳打 +$12味道清新口感，梳打氣泡充足真的解渴之選阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣) 太古太古城道26號太古城金殿臺漢宮閣地下G409號舖…查看更多

近日造訪這間主打泰式fusion料理的餐廳，品嚐了四道各具特色的菜式，從經典小食到創意甜點，皆令人印象深刻。 肉碎生菜包——開胃首選 以新鮮脆嫩的生菜葉包裹香炒豬肉碎，肉末以魚露、辣椒、香茅等調味，鹹香微辣中帶有檸檬葉的清新。生菜的爽脆完美中和了肉碎的油潤，口感層次豐富。若能附上更多生菜葉則會更佳。 蛋炒咖哩蟹肉飯——濃郁飽足 飯和咖哩分開上的，蟹肉絲與蛋花交織，鮮甜不腥。咖哩粉的辛香點到為止，未掩蓋蟹肉本味，蟹肉分量亦不少，咖哩非常下飯。冬陰功海鮮媽媽麵——酸辣過癮 將泰國經典湯頭與即食麵結合，創意十足。湯底酸辣濃郁，椰奶柔化了辣椒的刺激，蝦子與魷魚彈牙新鮮。生蛋如果可以選擇變成煎蛋就更好了，因為未必所有人都吃生蛋。 泰式奶茶蛋糕——驚喜收尾 將泰奶獨特的橘紅色澤與茶香融入甜點，蛋糕體濕潤綿密，夾層奶茶奶油滑順不膩。甜度亦剛剛好，不會太甜。 四道菜展現了泰式料理的奔放與細膩，既有傳統底蘊又不乏大膽創新。價格實惠但用料實在，適合三五好友分食體驗多重風味。非常推薦給喜愛泰菜的朋友。…查看更多