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2013-11-28
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今晚我和小姐慕名而來這間關東燒非常有名的一杯，由於兩天前致電訂台都滿，所以直接來到食店輪候。講起食店的佈置，有餐台有吧台，我們等了半小時後其實有吧台招呼，但我和小姐決定多等，始終餐台會坐得舒適一點。再半小時後，我們就安排入座，食店裡會見到數個開放式的廚房，有做關東燒的、做串燒的、做炒麵的，個個不同，如果坐吧台，可以欣賞師傅的烹調功夫。今晚，不會在這裡食刺身壽司，這裡的串燒，即叫即燒，我和小姐叫了三款來嘗。1. 燒帶子 ($25)2. 燒牛舌 ($35)3. 燒羊扒 ($60)三款的串燒的味道燒得相當好，尤其是燒羊扒，雖然賣相不算討好，勝在外皮燒得香口兼且保存到羊肉的肉汁味道，值得嘗試。 主食叫一杯關東燒($58)，從份量和餡料來講，值回票價，澆的醬汁又多，店員將關東燒切好一份份後，餡料已忍不住要走出來，而且蒸氣騰騰，很有鐵板風味，用黎作主食做果腹之選是一流的選擇，飽肚之餘又不會淡而無味。東洋卷($55)，跟平時所食的日本軍艦或手卷很不同，是用班戟皮將餡料包住，再切開兩份，上碟的時候可清楚見到牛油果、蟹子、鰻魚，很有份量。牛油果和鰻魚相似的綿滑口感令整個東洋卷的味道完全混合一齊，口感非
今晚我和小姐慕名而來這間關東燒非常有名的一杯，由於兩天前致電訂台都滿，所以直接來到食店輪候。講起食店的佈置，有餐台有吧台，我們等了半小時後其實有吧台招呼，但我和小姐決定多等，始終餐台會坐得舒適一點。再半小時後，我們就安排入座，食店裡會見到數個開放式的廚房，有做關東燒的、做串燒的、做炒麵的，個個不同，如果坐吧台，可以欣賞師傅的烹調功夫。
今晚，不會在這裡食刺身壽司，這裡的串燒，即叫即燒，我和小姐叫了三款來嘗。1. 燒帶子 ($25)
2. 燒牛舌 ($35)
3. 燒羊扒 ($60)
三款的串燒的味道燒得相當好，尤其是燒羊扒，雖然賣相不算討好，勝在外皮燒得香口兼且保存到羊肉的肉汁味道，值得嘗試。
主食叫一杯關東燒($58)，從份量和餡料來講，值回票價，澆的醬汁又多，店員將關東燒切好一份份後，餡料已忍不住要走出來，而且蒸氣騰騰，很有鐵板風味，用黎作主食做果腹之選是一流的選擇，飽肚之餘又不會淡而無味。
東洋卷($55)，跟平時所食的日本軍艦或手卷很不同，是用班戟皮將餡料包住，再切開兩份，上碟的時候可清楚見到牛油果、蟹子、鰻魚，很有份量。牛油果和鰻魚相似的綿滑口感令整個東洋卷的味道完全混合一齊，口感非常特別。
紅莓啤($40)，平時出街食飯我喜歡不含酒精的特飲，啤酒的話更加不會去飲。來到一杯的人，大部分都會叫生啤，不飲酒的我們於是叫了一杯試試水溫。紅莓啤的出眾之處，紅莓的甜味可減少酒中的苦澀味，不太懂飲酒的朋友也可享受杯中之物。啤酒上台後，結果差不多大半杯都被我飲了。 門口接待的叔叔非常熱情，就好似去到日本的食店一樣，雖然不太聽得懂他們講的日文的什麼意思，他們的熱情叫喊令食店更有生氣，食起日本菜的時候更有味道，更融入。除了見得到的日式裝修佈置外，更感受得到可媲美日本當地食店的投入和熱情。
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