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2022-11-29
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壽喜燒有關西風及關東風做法，簡單嚟講，關西風係「燒」：會用牛脂肪燒牛肉再加入少量壽喜燒汁調味；關東風係「煮」：煮好壽喜燒湯底再加入食材燉煮。· 關東風壽喜燒鍋定食，不同肉類選擇。· 肉類復仇者聯盟/ $228朋友的，份量會多啲，有齊日本產和牛、澳洲產和牛、北海道豚肉。定食包含三式前菜、日本產雞蛋、野菜鍋、白飯（可免費添加）、甜品。雞蛋唔夠濃味😿 但前菜幾有心機，有蟹肉玉子，將蟹肉同蟹膏混合放在玉子上，另外仲有帶子裙邊同醃蘿蔔。· 日本產A5和牛/ $198My choice，有5-6大片牛肉，鍾意食日本牛嘅呢個反而滿足啲🤣。牛肉上碟時仍然係未解凍狀態🤔肉味唔算濃，但都夠腍夠滑。甜品係Coco Berry 比利時焦糖餅雪糕，Coco Berry備受雪糕關注組劣評😂，比較甜，冇餅乾粒粒，都係haagen dazs嘅焦糖脆餅好食。壽喜燒的話，午市只有關東風，晚市係提供關西風，但午市價錢比較化算，唔使$200就食到壽喜燒。總結：個人更喜愛關西風壽喜燒，味道豐富啲，關東風較似火鍋🤣
· 關東風壽喜燒鍋定食，不同肉類選擇。
· 肉類復仇者聯盟/ $228
朋友的，份量會多啲，有齊日本產和牛、澳洲產和牛、北海道豚肉。
定食包含三式前菜、日本產雞蛋、野菜鍋、白飯（可免費添加）、甜品。雞蛋唔夠濃味😿 但前菜幾有心機，有蟹肉玉子，將蟹肉同蟹膏混合放在玉子上，另外仲有帶子裙邊同醃蘿蔔。
· 日本產A5和牛/ $198
My choice，有5-6大片牛肉，鍾意食日本牛嘅呢個反而滿足啲🤣。牛肉上碟時仍然係未解凍狀態🤔肉味唔算濃，但都夠腍夠滑。
甜品係Coco Berry 比利時焦糖餅雪糕，Coco Berry備受雪糕關注組劣評😂，比較甜，冇餅乾粒粒，都係haagen dazs嘅焦糖脆餅好食。
壽喜燒的話，午市只有關東風，晚市係提供關西風，但午市價錢比較化算，唔使$200就食到壽喜燒。
總結：個人更喜愛關西風壽喜燒，味道豐富啲，關東風較似火鍋🤣
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