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2015-07-14
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加入了閒師這一個組織已超過兩個年頭了，當中，認識了不少業界的前輩同同齡的朋友，令自己感覺在工作上得到同業的打氣同肯定之外，同在大家身上學了不少會計上及會計以外知識，感覺是獲益良多。其實，我們一班會計友，有好多的名字，早上 Discuss.com.hk 時代已經認識，但一直都只是是網名稱呼，不會見真人。然而，facebook 的出現，把我們這一幫人拉近了，當中，有男、有女、有資深老前輩、有初出芽廬者、也有像我這些在業界原地打滾的大眾，是一個非常有層次的組織，但我們當中並沒有什麼歧視，沒有什麼階級觀念，大家，只為了一個目的，同業聯誼，在壓力大，要求高的工作環境下，讓大家開心一下，relax 下，兼有同業幫忙解決工作上及生活上的種種難題。不計以前 discuss 的年頭，這是閒師在 facebook 開 group 的三週年，而這一次的週年祭，同樣是以食自助餐為主題，只是由日式的放題，變為酒店自助餐，地點，就是《灣景國際》(The Harbourview)內的《灣景廳》。當晚興高采烈，回家才知道我沒有在酒店門口及/或在餐廳門口拍照。不過，餐廳其實是沒有門口的，一出升降機門，就是帶位的 rec
其實，我們一班會計友，有好多的名字，早上 Discuss.com.hk 時代已經認識，但一直都只是是網名稱呼，不會見真人。然而，facebook 的出現，把我們這一幫人拉近了，當中，有男、有女、有資深老前輩、有初出芽廬者、也有像我這些在業界原地打滾的大眾，是一個非常有層次的組織，但我們當中並沒有什麼歧視，沒有什麼階級觀念，大家，只為了一個目的，同業聯誼，在壓力大，要求高的工作環境下，讓大家開心一下，relax 下，兼有同業幫忙解決工作上及生活上的種種難題。
不計以前 discuss 的年頭，這是閒師在 facebook 開 group 的三週年，而這一次的週年祭，同樣是以食自助餐為主題，只是由日式的放題，變為酒店自助餐，地點，就是《灣景國際》(The Harbourview)內的《灣景廳》。
當晚興高采烈，回家才知道我沒有在酒店門口及/或在餐廳門口拍照。不過，餐廳其實是沒有門口的，一出升降機門，就是帶位的 reception 及 攞甜品、雪糕及冷熱飲品的地方，而且，這令我不得不先介紹雪糕的 counter，因為有 Mövenpick 這一個品牌任食，雪糕控的你我，唔係唔會食返夠本呀嘛。
我們一共有5圍，大概50人的人馬，《灣景廳》給了我們一個算是非常 private 的空間，我們怎樣高談闊論，都不會影響其他的食客，而間格給我們的空間，另有一個海景包箱房，而同時，在餐廳的另一端，另有一間會議室式的包箱房，感覺，在這兒會客，也是一個很好的選擇。
不用等齊人就可以開動了，這就是自助餐的好處。而我們眾人首先去力拼的，當然是凍海鮮類啦，有足夠的長腳蟹，凍蟹，青口及螺，當然也有好多人認為一吃就回本的生蠔。
青口、蟶子、生蠔是我的主要選擇，而食蟹對我來說是一件比較麻煩的事，所以我就一隻蟹腳同半邊蟹算。而蟶子，青口，味道鮮甜而肉厚，生蠔雖好，但在自助餐食到的，當然不是坊間最好的生蠔啦，但加上了 Tabasco，味道可以說是可取的。
長腳蟹，我只吃了一隻，但同檯的朋友震撼地來了一整碟，而且他幾乎是全程食蟹。這蟹，肉質香嫩滑，本身的咸香味，帶少少甜，愛食的，的確會食不停口。
凍海鮮之後，是 cold meat時間，加麵包及芝士，cold meat 的種類不少，芝士也有不少選擇，感覺雖不是包羅萬有但總算能帶給食客滿足。
食 cold meat，我喜歡與沙律拼一起，不同的火腿、香腸片，加上煙魚肉，加上千島醬，這樣的自配搭沙律，可以自行選出你喜愛的蔬菜及肉配搭，絕對是合口胃。另外，我成舊 Brie 食，很爽，只恨沒紅酒配搭。
魚生及 Roast，也是一個人人會去排隊攞的食品，大大件的烤牛肉，物雒算是豐富的 Sushi Bar，仲有一個鐵板燒，這一邊的食品吸引。而另一邊的餸菜類食品，同樣是吸引，但我吃了 roast，吃了鐵板燒的扒，夠了，並沒有胃力去食其他的熱食餸菜。
自助餐的魚生，來來去去都係果幾樣，三文、吞拿、希靈、八爪魚。雖如此，但刺身夠鮮味，尤其是希靈魚，一丁點不新鮮已經會變酸，我能夠吃到鮮美的希靈魚已經是小滿足。
熱食，我要了可口爽口的蜜糖豬頸肉，Roast Beef 細細份，但感覺剛剛好，另外的一小件營醋骨，也是夠惹味的。
令到我沒胃力去試其它熱食的食品，就是鐵板燒的魷魚仔同羊扒。魷魚，我只可以說是一般，但羊扒的味道羶香，再重要的是肉夠厚，入口時肉汁四溢，想再多吃但我胃子的 quota，要留給更重要的食物。
更重要的食物，就是 Mövenpick，多種不同口味的選擇，首先，我來了士多啤梨同雲呢拿，好滑好重奶油味，也好重果味 (士多啤梨)，入口的感覺細滑，重果味，卻沒有粗鞋的果肉及核子，這就是 Mövenpick的其中一個吸引之處。
兩球不夠，要四球，這一次就雲呢拿配 Cookie，Cookie 味道的牛油餅香十分之濃，若不是已經飽，相信我可以來多兩球。
慢慢地，不知不覺地，我們已食到10點，外面的自助食品及飲品都收了，不過，店方仍然讓我們留多留，傾完計，大合照完才自行決定走。這一次，每人300左右，食物上，雖及不上眾多的五星級酒店，但配搭已經夠好，環境，也是夠舒適。這《灣景廳》，用來招呼一下同事，team building，中小企 A Dinner，我感覺不錯。
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