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2022-03-07
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⛴今個weekend 終於岀左去離島抖抖，番番黎長洲探下啲美食🤤陳通記呢個名近年聽就聽得多，話哂馳名沙嗲牛肉麵喎！可惜對上幾次入去都無機會試，今次一於book mark 左你，無論點都要試下你有幾巴閉🤔陳通記位於長洲海旁路熟食中心入面，十分隱蔽，未黎過嘅朋友真係要捐窿捐隙先搵得到😬睇落就只係一間平平無奇嘅茶餐廳，但所有客人相信都係慕名佢個沙嗲牛肉而來。🍜沙嗲牛肉米通 $➌➍可能你會話：沙嗲牛肉就梗係配公仔麵㗎啦，點解會係米通？我初初都有呢個疑問，但見個個人都介紹，即管試試佢。原來米通係指一款通心米線，口感勁滑。中通嘅米線可以完美地掛到啲沙嗲湯，真係無介紹錯！至於佢個沙嗲湯的確係有料到，用左花生醬同花生粒去煮，已經令到個湯極香！湯雖然煮得好濃味，但稀稠度較得岩岩好唔會稠到飲唔落咁！加上落左適量嘅辣椒碎，令到沙嗲湯微微帶辣，味覺更加立體，真係忍唔住食下飲下成碗清哂😂🥪鮮牛肉蛋治 $➋➍同沙嗲牛通一樣，用上新鮮薄切牛肉製作。牛肉腍身重牛味，無醃製嘅梳打粉味，不惜工本落足料勁多片牛肉🙇🏻♂️連埋雞蛋炒香再夾係方包之中，新鮮製作熱辣辣上枱👍🏻下次再黎，希望可以畀我試到今次無哂嘅咖央西多士🥺📍陳通
陳通記位於長洲海旁路熟食中心入面，十分隱蔽，未黎過嘅朋友真係要捐窿捐隙先搵得到😬睇落就只係一間平平無奇嘅茶餐廳，但所有客人相信都係慕名佢個沙嗲牛肉而來。
🍜沙嗲牛肉米通 $➌➍
可能你會話：沙嗲牛肉就梗係配公仔麵㗎啦，點解會係米通？我初初都有呢個疑問，但見個個人都介紹，即管試試佢。原來米通係指一款通心米線，口感勁滑。中通嘅米線可以完美地掛到啲沙嗲湯，真係無介紹錯！
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至於佢個沙嗲湯的確係有料到，用左花生醬同花生粒去煮，已經令到個湯極香！湯雖然煮得好濃味，但稀稠度較得岩岩好唔會稠到飲唔落咁！加上落左適量嘅辣椒碎，令到沙嗲湯微微帶辣，味覺更加立體，真係忍唔住食下飲下成碗清哂😂
🥪鮮牛肉蛋治 $➋➍
同沙嗲牛通一樣，用上新鮮薄切牛肉製作。牛肉腍身重牛味，無醃製嘅梳打粉味，不惜工本落足料勁多片牛肉🙇🏻♂️連埋雞蛋炒香再夾係方包之中，新鮮製作熱辣辣上枱👍🏻
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下次再黎，希望可以畀我試到今次無哂嘅咖央西多士🥺
📍陳通記
長洲海傍街熟食中心13號舖
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