極之拉麵

營業中

休息中

就係睇中左呢間極之拉麵既特色湯底拉麵！佢地既拉麵唔係常見既豬骨湯底，而係有鯛白湯同埋牡蠣醬油湯底！店鋪座位唔算好多，但係每一款拉麵都係用心之作！    1⃣️ 極之真鯛白湯拉麵（$98） 有鯛魚片、溏心蛋、炸魚皮仲有慢煮叉燒。炸魚皮好脆！食落喀喀聲！湯底係飲落好濃魚湯味，揀左小辛辣，辣味唔係辣椒油果種辣，唔會感覺油膩，好味到飲曬！另外鯛魚片無骨，啖啖肉好正！  2⃣️ 極之真牡蠣醬油拉麵（$99）（溏心蛋+$12） 有牡蠣、慢煮叉燒、溏心蛋，仲有鮑魚添🤩另外貪心再加配多隻溏心蛋，佢地既溏心蛋絕對冇加錯！好好食～蠔湯係每日熬煮約9小時，濃得黎唔腥，配合醬油提味，仲有粒粒既蠔做配菜。慢煮叉燒大大塊平攤係碗邊，色澤粉紅吸引🤤  3️⃣手羽明太子雞翼（$36） 一咬開中間就係明太子餡，滿足😌  4️⃣北海道芝士年糕（$26） 芝士年糕夾起果刻已經覺得同平時既好唔同！佢係偏軟身，食落軟糯中間芝士好流心。  5️⃣ 炸雞皮餃子（$28） 雞皮餃子外皮微脆又帶煙韌感，中間配料豐富。