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2025-05-05
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🍜A4 終極之廣島牡蠣濃湯拉麵一上枱已經聞到陣濃郁蠔香，湯底用咗大量廣島蠔熬足9個鐘，仲加埋自家製蠔醬同三種日本醬油，飲落鮮味爆燈，層次複雜得嚟又唔會太鹹，蠔痴必試！ 配料都落足本：3粒肥美廣島蠔（鮮甜冇腥味）、溏心蛋（流心效果完美）、仲有滿滿嘅細蠔同3塊慢煮叉燒（軟嫩入味）。不過要小心湯底可能會有蠔殼碎，飲嗰陣要慢慢嚟～ 🍜A1基礎真牡蠣醬油拉麵如果想試蠔湯但又怕太濃，呢碗就啱啱好！湯底同樣用廣島蠔熬製，但比起A4清爽少少，醬油同蠔味平衡得幾好，飲完唔會膩。配料有原隻牡蠣（爽滑）、慢煮叉燒同半隻蛋，雖然無A4咁豪華，但性價比高，初次挑戰蠔湯可以揀呢款！ 總結蠔控首選A4，終極濃郁；想輕口味啲就A1。兩款湯底都真材實料，記得趁熱飲湯，凍咗會稍膩。另外，店員提過湯底可能有蠔殼，飲嗰陣要小心啲～
一上枱已經聞到陣濃郁蠔香，湯底用咗大量廣島蠔熬足9個鐘，仲加埋自家製蠔醬同三種日本醬油，飲落鮮味爆燈，層次複雜得嚟又唔會太鹹，蠔痴必試！
配料都落足本：3粒肥美廣島蠔（鮮甜冇腥味）、溏心蛋（流心效果完美）、仲有滿滿嘅細蠔同3塊慢煮叉燒（軟嫩入味）。不過要小心湯底可能會有蠔殼碎，飲嗰陣要慢慢嚟～
🍜A1基礎真牡蠣醬油拉麵
如果想試蠔湯但又怕太濃，呢碗就啱啱好！湯底同樣用廣島蠔熬製，但比起A4清爽少少，醬油同蠔味平衡得幾好，飲完唔會膩。配料有原隻牡蠣（爽滑）、慢煮叉燒同半隻蛋，雖然無A4咁豪華，但性價比高，初次挑戰蠔湯可以揀呢款！
總結
蠔控首選A4，終極濃郁；想輕口味啲就A1。兩款湯底都真材實料，記得趁熱飲湯，凍咗會稍膩。另外，店員提過湯底可能有蠔殼，飲嗰陣要小心啲～
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