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2019-05-12
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身為潮州人嘅我,自細就好鍾意食潮州菜當然成日食到嘅就係打冷但除咗打冷之外潮州菜好多小菜都超級有鑊氣餐廳店長不算大,用以懷舊特色的裝潢。19:00到達,可能適逢今日母親節餐廳已經九成滿,不少人在外等位原來三坡坊依度,習慣咗夜晚嘅時候會擺好多枱凳出外面-胡椒豬肚白果湯 $88 📝總分:8/10性價比好高,而且依個湯好足料一鍋大約可以有五至六碗好香胡椒味,飲落去勁暖胃豬肚大約有10多件,而且每件都厚切啱晒我哋呢啲平時少湯水嘅人-一口鐵板牛 $108 📝總分:7/10上枱時用上鐵板,所以治治聲鑊氣十足,其實它是鐵板黑椒牛柳粒惹味黑椒將牛柳粒帶上另一個層次因為牛肉跟黑椒絕對是絕配-雀籠BB乳鴿 $48 📝總分:6.5/10用上雀籠真是超美,打卡一流我也是因為在網路看到這個而來的乳鴿真是的偏小,可是外皮燒得依舊又香又脆肉質都夠嫩滑,重要係熱辣辣新鮮炸起-加鄉粉絲兜亂 $78 📝總分:6.5/10份量真係好大,兩/三個人share食都夠但略嫌味道不足,可能因為以上嘅菜都比較濃味但入邊啲料都幾多,有芽菜、魷魚、蝦乾⋯而且鑊氣都幾足夠。
當然成日食到嘅就係打冷
但除咗打冷之外
潮州菜好多小菜都超級有鑊氣
餐廳店長不算大,用以懷舊特色的裝潢。
19:00到達,可能適逢今日母親節
餐廳已經九成滿,不少人在外等位
原來三坡坊依度,習慣咗夜晚嘅時候會擺好多枱凳出外面
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胡椒豬肚白果湯 $88 📝總分:8/10
性價比好高,而且依個湯好足料
一鍋大約可以有五至六碗
好香胡椒味,飲落去勁暖胃
豬肚大約有10多件,而且每件都厚切
啱晒我哋呢啲平時少湯水嘅人
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一口鐵板牛 $108 📝總分:7/10
上枱時用上鐵板,所以治治聲
鑊氣十足,其實它是鐵板黑椒牛柳粒
惹味黑椒將牛柳粒帶上另一個層次
因為牛肉跟黑椒絕對是絕配
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雀籠BB乳鴿 $48 📝總分:6.5/10
用上雀籠真是超美,打卡一流
我也是因為在網路看到這個而來的
乳鴿真是的偏小,可是外皮燒得依舊又香又脆
肉質都夠嫩滑,重要係熱辣辣新鮮炸起
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加鄉粉絲兜亂 $78 📝總分:6.5/10
份量真係好大,兩/三個人share食都夠
但略嫌味道不足,可能因為以上嘅菜都比較濃味
但入邊啲料都幾多,有芽菜、魷魚、蝦乾⋯
而且鑊氣都幾足夠。
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