螢火

尖東除了有80年代約會勝地噴水池, 方圓100米其實還有更多不起眼的小店,就好似專做Omakase 及鐵板燒的螢火, 雖然位處希爾頓大廈地庫, 但以性價比極高的午市套餐作召來,加一前四百不用的價錢就已經享受到豐富高質的鐵板燒,-其他地方都甚難找到。除了散座, 餐廳更有3間VIP房, 一大班朋友相約享受鐵板燒也不成問題。-巨型天燈許願屏幕-午市套餐- 月 -沙律, 清新開胃-汁煮白鱈魚配洋蔥湯擺盤非常精緻,魚皮煎到脆一脆, 而魚肉煎至兩面都金黃, 咬落魚肉嫩滑鮮甜, 洋蔥汁湯底濃郁, 滿滿洋蔥, 重點係配魚肉更顯清甜。-廣島蠔廣島蠔本身已經肥美厚肉，外表煎得微微脆而內裡仍然Juicy 香嫩, 伴吃的櫻花蝦香口之餘帶微脆, 好好食~~鵝肝多士用牛油煎至脆皮, 鵝肝入口味道豐腴味滿, 外脆內軟入口即溶，跟香脆的多士一齊放入口, 口感一流。配上餐廳自家青檸果凍, 有解膩的效果~-厚燒美國牛肉主菜選美國牛肉厚燒, 牛肉煎得勁香，入口有濃濃的牛肉香味, 底下特地配上清炒羽衣甘藍, 吸收了滿滿的牛肉香, 更覺得香甜好食。牛肉可以配芥末醬, 又可以配青森縣蒜片, 層次感一流。-櫻花蝦炒飯 🍚飯粒炒得金