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2024-10-23
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秋田鐵板燒刺身專門店開業18年，一直以食物質素取勝。yo最喜歡秋田的香煎頂級鵝肝😋和鹿兒島霜降和牛厚燒😋 ✨秋田 二人前套餐 $888/位🔹季節沙律 Seasonal salad先來個清爽沙律開開胃🤗🔹魚籽鵝肝蒸蛋Steamed egg with fish roes and foie gras蒸蛋小小一杯. 精緻又美味醇厚細膩的鵝肝與香嫩滑溜的蒸蛋好夾魚籽鮮美. 令蒸蛋更滋味💕🔹鮮活時令龍蝦 Live lobster龍蝦生猛多肉而且肉質鮮嫩彈牙配上煎得香脆的牛油小多士香噴噴！好好味！🔹龍蝦清湯 Lobster soup現拆龍蝦頭煮湯. 絕對清香鮮甜！龍蝦殼內還有蝦膏. 食到舔舔脷😋🔹原隻鮮活南非鮑魚Whole live abalone on half shell南非鮑魚新鮮大隻在鐵板上熱得手舞足蹈🤣入口鮮甜彈牙 yumyum! 再配上炒香的海帶. 秘製醬汁很想encore 呀！🔹季節時令海鮮 Seasonal Seafood扇貝煎得表面金黃大粒又厚身. 口感很好以魚籽點綴. 味道更鮮美夾住紫蘇葉一齊食. 味道更多層次😋🔹香煎頂級鵝肝 Seared goose livers鵝肝煎香. 油
✨秋田 二人前套餐 $888/位
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🔹季節沙律
Seasonal salad
先來個清爽沙律開開胃🤗
🔹魚籽鵝肝蒸蛋
Steamed egg with fish roes and foie gras
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蒸蛋小小一杯. 精緻又美味
醇厚細膩的鵝肝與香嫩滑溜的蒸蛋好夾
魚籽鮮美. 令蒸蛋更滋味💕
🔹鮮活時令龍蝦
Live lobster
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龍蝦生猛多肉
而且肉質鮮嫩彈牙
配上煎得香脆的牛油小多士
香噴噴！好好味！
🔹龍蝦清湯
Lobster soup
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現拆龍蝦頭煮湯. 絕對清香鮮甜！
龍蝦殼內還有蝦膏. 食到舔舔脷😋
🔹原隻鮮活南非鮑魚
Whole live abalone on half shell
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南非鮑魚新鮮大隻
在鐵板上熱得手舞足蹈🤣
入口鮮甜彈牙 yumyum!
再配上炒香的海帶. 秘製醬汁
很想encore 呀！
🔹季節時令海鮮
Seasonal Seafood
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扇貝煎得表面金黃
大粒又厚身. 口感很好
以魚籽點綴. 味道更鮮美
夾住紫蘇葉一齊食. 味道更多層次😋
🔹香煎頂級鵝肝
Seared goose livers
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鵝肝煎香. 油亮細膩. 入口即化
放上魚籽和金箔. 鮮美又矜貴
再夾住香脆多士一齊食🥰
🔹鹿兒島霜降和牛薄燒卷
Kagoshima wagyu slices-cut beef
🔹鹿島霜降和牛厚燒
Kagoshima wagyu thick-cut beef steak
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鹿島霜降和牛油脂豐富均勻
薄燒卷蔥辛香不膩✨
厚燒油脂四溢. 牛肉香更重😚
可以蘸芥末或鹽. 或者配蒜片等
味道更多層次. 美味👍
🔹秋田炒飯
Akita signature fried rice
🔹炒野菜
Stir-fried farm vegetables
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這餐相當豐富
還有鐵板蛋炒飯和炒雜菜
食到好滿足呀～
🔹精選甜品
Daily special dessert
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香甜不膩. 配上自選口味的雪糕
完美ending❣️
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