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2025-03-29
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打邊爐除左ᴅ料要好食，湯底都非常緊要‼️「頭啖湯」呢間鋪個名就係咁黎😎✨我地超鐘意打邊爐，由其是打邊爐之前一定要飲返碗頭啖湯🙂↔️佢地既湯底出名足料入味，新鮮製造絕無味精！連小朋友都可以飲💕真係啱晒我地 ♡´･ᴗ･`♡第一次黎梗係要試佢地既招牌滋潤椰子🥥雞煲~餐廳標榜冇加任何味精及椰子水，每日以印度椰子🥥及鮮雞新鮮熬製而成，除此以外湯底真係非常足料！裏面仲有蟲草花、木耳、紅棗同本菇🍄🟫味道鮮甜濃郁，每一啖都飲到椰子香🥰滋潤解渴！滾起淥多一分鐘仲可以食埋入面ᴅ雞，雞肉超嫩滑❤️另外餐廳每日都會預早搜羅定當日有咩靚海鮮🦞然後ᴡʜᴀᴛsᴀᴘᴘ比訂左台既客人睇下有冇需要預留，呢點真係超讚🤩👍🏻我地當日就預留左台灣脆膳片、台山桶蠔、漳洲特大貴妃蚌、越南象拔蚌仔、米埔野生游水海蝦同越南虎紋蜆✨黎到完全冇失望！全部都大大隻 勁新鮮😍最重要係淥完之後都冇縮水！鮮甜肥美❣️其他邊爐配料都一樣咁出色😎特別推介呢幾款~▪️手切安格斯雪花牛肉呢個牛真係冇得輸！油花分佈均匀 入口超重牛味🐮▫️日本井村屋滑豆腐呢款豆腐餐廳聲稱可以唔煮即食😳！雖然我地冇試但淥完食落真係好香豆味，有ᴅ似豆腐花既味道！▪️手打松露墨魚丸一放湯已
「頭啖湯」呢間鋪個名就係咁黎😎✨
我地超鐘意打邊爐，由其是打邊爐之前一定要飲返碗頭啖湯🙂↔️佢地既湯底出名足料入味，新鮮製造絕無味精！連小朋友都可以飲💕真係啱晒我地 ♡´･ᴗ･`♡
招牌滋潤椰子雞煲
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第一次黎梗係要試佢地既招牌滋潤椰子🥥雞煲~
餐廳標榜冇加任何味精及椰子水，每日以印度椰子🥥及鮮雞新鮮熬製而成，除此以外湯底真係非常足料！裏面仲有蟲草花、木耳、紅棗同本菇🍄🟫味道鮮甜濃郁，每一啖都飲到椰子香🥰滋潤解渴！滾起淥多一分鐘仲可以食埋入面ᴅ雞，雞肉超嫩滑❤️
招牌滋潤椰子雞煲
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另外餐廳每日都會預早搜羅定當日有咩靚海鮮🦞然後ᴡʜᴀᴛsᴀᴘᴘ比訂左台既客人睇下有冇需要預留，呢點真係超讚🤩👍🏻我地當日就預留左台灣脆膳片、台山桶蠔、漳洲特大貴妃蚌、越南象拔蚌仔、米埔野生游水海蝦同越南虎紋蜆✨黎到完全冇失望！全部都大大隻 勁新鮮😍最重要係淥完之後都冇縮水！鮮甜肥美❣️
台山桶蠔，漳洲特大貴妃蚌，越南象拔蚌仔
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台灣脆膳片
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米埔野生游水海蝦
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越南虎紋蜆
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其他邊爐配料都一樣咁出色😎特別推介呢幾款~
▪️手切安格斯雪花牛肉
呢個牛真係冇得輸！油花分佈均匀 入口超重牛味🐮
▫️日本井村屋滑豆腐
呢款豆腐餐廳聲稱可以唔煮即食😳！雖然我地冇試
但淥完食落真係好香豆味，有ᴅ似豆腐花既味道！
▪️手打松露墨魚丸
一放湯已經聞到超大陣松露味🤤松露控必試！
墨魚丸爽口彈牙得黎亦咬到有墨魚粒🦑
▫️台式豆腐紙
老闆係台南食完之後特意帶返香港比大家品嚐
我地都係第一次食 超香豆味！放湯10秒左右就食得
入口即化口感，吸收晒湯既精華 超好食😋
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鐘意打邊爐既一定要黎試下呢間🫶🏻雖然小店唔算好大地方，但睇得出老闆同餐廳同事都超有ʜᴇᴀʀᴛ💓無論食材同服務都係以客為先~當晚都見佢地好多熟客仔捧場，想食記得要訂位呀😙！
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