頭啖湯

✨頭啖湯係天后一間好受歡迎嘅港式火鍋店，環境充滿港味，行落去有地道標語，搵地鐵出嚟步行十分鐘就到，主打係滋補椰子雞煲，使用天然無味精雞湯底，飲咗唔會口乾，湯底香滑濃郁，充滿椰香，正！ 🐔滋潤椰子雞煲 一隻 💰$348 鮮嫩雞肉配上濃郁椰香，滋陰補身，暖身醒神 🐚蟶子皇 💰$136 海鮮鮮甜彈牙，夠晒鮮味 🍯圓肉菊花蜜 💰$58 清甜滋養，甜品之選 🦑雙拼手打墨魚丸 💰$98 手打新鮮，口感彈牙 🍲井川屋滑豆腐 💰$38 滑嫩豆腐，配湯一流 🥩本地第一刀 💰$158 肥瘦相間，肉味濃郁 🥬雜菜拼盤 💰$68 豐富時令蔬菜，均衡營養 🥟手工韭菜餃 💰$38 皮薄餡香，韭菜清香味十足 🍜稻庭烏冬 💰$18 彈牙烏冬，吸飽湯汁更惹味 🥟芹菜牛肉餃子 💰$38 鮮美牛肉與爽口芹菜完美結合 🧂醬油4位 💰$48 特製醬油配搭，提升整體風味 頭啖湯用料新鮮，湯底清甜粵式風味，係冬天或者約朋友聚餐既暖心選擇，食完令人回味無窮。唔好錯過佢哋無添加味精嘅健康椰子雞煲！ …查看更多

餐廳環境非常有特色，充滿了支持香港人文化的氛圍。整個佈置貼滿了道地香港人的粵語文化元素，例如糴米，令人忍不住想一讀再讀，展現了餐廳的用心與誠意。✨✨推薦✨✨重慶麻辣雞煲，我選了中辣口味。其麻辣醬汁十分濃郁，即使後來加水用作火鍋，麻辣味道仍然很香濃，證明師傅對食材和味道的要求非常高且不吝嗇。而且雞肉煮得十分嫩滑，每一塊都充分吸收了醬汁的香味。飲品方面，另不得不提的就是香水提子果茶塔一大桶四個人喝，十分重份量🤣味道清新爽口，果香滿滿，為餐後帶來清新一點，平衡了主菜的厚重感，十分解膩。海鮮方面，半份桶蠔新鮮肥美，肉質彈牙；貴妃蚌鮮甜多汁，口感細膩；墨魚滑白蘿蔔響鈴卷米線烏冬則是味道豐富，米線與烏冬的結合帶來不同層次的口感，墨魚滑彈性十足，白蘿蔔清甜爽口…查看更多

呢間火鍋店好有特色🍲牆身貼咗好多港式中文，好有香港特色，真係好吸引😍長老英國🇬🇧番來探Lisboy，應該好耐冇食過香港特色嘅火鍋，一於去慶祝吓🥳🍽️ 冬瓜瑤柱鮑魚雞煲我哋見到佢哋新出咗個冬瓜瑤柱鮑魚雞煲，需要早一日預訂🍲提早order，大大隻冬瓜盅仲有四隻大鮑魚同半隻雞，夠晒足料，最特別係湯底夠晒鮮甜😋打邊爐之前當然要飲一飲頭淡湯，真係好鮮甜！🍽️ 新鮮活元貝 + 新鮮貴妃蚌呢度最正嘅係order新鮮嘅海鮮，預訂咗店家會send個WhatsApp俾我哋confirm即日新鮮嘅海鮮，突然間好想食元貝同埋貴妃蚌，所以就預先order咗，估唔到好驚喜😍大大隻圓貝加埋大大隻貴妃蚌滋味無窮，夠晒新鮮！滾一滾擺落口真係冇得輸😋一放係檯有煙霧💨寶盒内有手切牛三角、新鮮牛胸尖、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌⋯ 啲牛肉靚得來又好味😋而我哋最喜歡的手切牛三角🤤濃濃牛肉味🥩真係夠晒滋味！🍽️ 手切牛肩胛 + 西班牙黑豚肉手切牛肩胛牛肉味濃🐮黑豚肉夠晒豬味😋超入味～真係好滿足！🍽️ 牛柏葉 + 韭菜餃 + 墨汁花枝丸估唔到牛柏葉大大碟好抵食，仲好新鮮添，加埋韭菜餃🥟即刻食到舔舔脷，叫埋墨汁花枝丸，煙煙韌韌好入口😋🍽️ 薯粉 + 稻庭烏冬想飽肚即叫煙煙韌韌嘅烏冬🍜薯粉夠晒特別，放落打邊爐搵到變透明煙煙韌韌，真係太正了！🍹 香水提子果茶塔打邊爐咁熱氣當然叫返清涼嘅嘢飲，清一清個火氣🍹真係好大杯🍹1.5L 果茶自家製嘅香水提子果茶塔好多冰～好清涼好解渴🔥酸酸甜甜，一家人飲都夠晒！…查看更多

放工天氣涼返啲，最啱就係嚟打邊爐暖吓身🔥「頭啖湯」主打濃湯底，用料認真，連啲細節都做到好足。🥥 今次揀咗 滲潤椰子雞煲，一開蓋椰香飄出嚟，好天然～湯底清中帶甜，雞肉滑得嚟又入味，飲落去仲有少少潤喉感🤤🐄 安格斯雪花牛肉 切得夠厚，輕輕涮幾秒啲油花就化開，超香！🦪 半份 桶蠔 都好鮮，無腥味，帶海水鹹香～🍐 甜品試咗 桃膠金耳燉雪梨，甜度啱啱好，好啱清喉潤肺～👫 兩個人食落埋單 $696，湯底真材實料、環境又乾淨，比想像中更chill～好啱放工慢慢嘆一煲。💛…查看更多

天后區私房菜高質嘅打邊爐，我一定推薦頭啖湯。上年跟朋友去食過覺得非常正，頭一煲湯底係可以飲晒，再加湯打邊爐。天氣又凉凉地今次帶埋屋企來聚下打邊爐就啱晒。預訂位後，食飯前一晚餐廳會WhatsApp預訂客人湯底同埋海鮮，我覺得啲人真係好貼心，保證可以食到最新鮮嘅海鮮。🔶冬瓜瑤柱鮑魚雞煲$298就快秋天，冬瓜係季尾限定，要早一日預訂湯底。超大個冬瓜環，放入新鮮三黃雞同埋鮑魚，滾起煲多陣就食得又飲得，超好飲，仲有好多瑤柱好夠味，我哋飲晒煲湯。🔶新鮮馬友🔶新鮮超大隻花竹蝦花竹蝦上台嘅時候，每隻蝦仲生猛，大大隻厚肉爽脆。而新鮮馬友魚滾1分鐘就食得，超嫩滑。🔶果茶搭一大渣，餐廳自家製茶底，好飲！仲有其他比較特別嘅苦瓜餃子，手打墨魚丸等等都係不錯。餐廳好適合一大班朋友同埋家庭聚會，叫多啲食物大家share就可以每樣都食到，下次再嚟。…查看更多