頭啖湯

今日同個fd去咗打邊爐，間餐廳位於炮台山同天后之間，地理位置唔算好方便，條街仲要有啲暗😅-呢度嘅餐廳係要預先預訂海鮮，保證貨源新鮮好食，我哋預訂咗蠔同埋蜆😋🌟滋潤椰子雞煲 半隻 $178未食已經要讚吓店員非常專業，會逐一介紹個湯底，見到係生雞即場煮熟，唔明點解會有網民話係史雲生雞湯囉🌝未打邊爐之前先飲啖湯，清甜得嚟唔油膩，椰子聞落同飲落都好香，雞肉都唔會過老🌸🌟台山桶蠔 半份 $130屬於預訂貨🌸必食推薦！蠔身肥嘟嘟，淥完都好大隻唔會好縮水，入口爆漿超鮮甜，雖然得3隻，價錢有少少貴，但絕對物有所值💕🌟虎皮蜆 $78屬於預訂貨，蜆肉飽滿冇沙，浸落湯底吸盡精華加埋本身嘅海水味，鮮味十足！好食！🌟安格斯雪花牛肉 $138油脂花紋靚到一個點，而且都係厚切🥰輕輕一淥就食得，牛味香濃，好食！略嫌細份咗少少🤏🏻🌟油麥菜 $32循例都揀返個菜，份量都多🍃都係想像到嘅味啦😙🌟金菇 $16叫咗半份咋因為得我一個食，好食因為好索湯🤣🌟冷泡桂花烏龍茶 $58叫咗一壺兩份飲，茶味唔算出，反而係桂花清香撲鼻，aftertaste都有桂花香，最緊要係凍飲清爽解膩，打邊爐飲呢個簡直係絕配🫰🏽其實限時嘅打邊爐鍾意咩就食乜嘢，質素樣樣都好啲，最緊要係可以chill住同朋友傾偈，唯一心專注塞飽自己，其實都正🫰🏽…查看更多

喺頭啖湯打邊爐，唔係為咗食到幾飽，而係想俾自己一個機會慢慢嚟。一坐低，湯底已經香到心都熱晒。花膠、杞子、紅棗、蛋花、雞湯煲到起泡，第一啖落肚，就好似有人拍吓你膊頭同你講：「唔緊要啦，慢慢嚟。」 🫧🌿牛肉、豬肉切得薄薄地，涮一涮就熟，唔會搶走湯底味。菜盤夠新鮮，冬菇白菜吸哂湯，每一啖都係湯嘅延伸。魚腐、雲耳、粉絲，全部係鍋入面慢慢吸收，等你夾起嚟一啖講唔出話 🥬🍄仲有個靚靚沾醬位，鹹香酸辣得啱啱好，唔會蓋哂湯味，反而令每樣料更突出。…查看更多

要讚一讚個湯底係出色，好鮮甜，飲咗幾碗都唔會話覺得口渴，應該冇落味精，亦都足料，入面有雞，蟲草花，菇，雲耳，竹笙，大蔥。（好食過大陸嗰啲椰子雞好多）不過雞就正常，唔會話超好食🤣但係性價比不高，偏貴，我哋兩個人食咗$700但係叫嘅嘢都好普通，唔係啲咩貴嘢🤣🍽️娃娃菜，響鈴呢啲火鍋必叫普通嘢，同個湯好夾！🍽️手切安格斯雪花牛肉勁普通，唔講唔知食緊牛肉，無牛味，份量少，盛惠$138🍽️五花腩肉片冇乜豬味，上面嗰層邊係冇去到🥹真係差咁啲🍽️炸午餐肉個人認為呢個好好食🤣炸得好脆，但唔平，$44🙂‍↕️🍽️稻庭烏冬好食，但$20係得半個🥲🍽️冷泡蜂蜜茉莉茶呢個幾好飲，唔算好甜，淡淡茉莉花茶香味…查看更多

聽講天后有一間椰子雞煲幾好食，我同班frd都去試下，食到勁飽😋，特別係椰子雞湯一定要試下🍲。🥥招牌椰子雞煲 $178(半隻)湯底香濃，雞肉鮮嫩，與椰子嘅清甜相得益彰，啲湯好清甜😋。🥩手切安格斯雪花肥牛 $258(大）肥牛肉質滑嫩，油花分布均勻，入口即化，必嗌‼️‼️🥩美國肥牛 $118肉質不遑多讓，口感豐富，適合搭配各種醬料👍🏻👍🏻。🥗雜菜拼盤 $68新鮮嘅雜菜拼盤，色彩繽紛，增添左整體嘅口感層次🆙🧀芝士竹輪 $42外脆內軟，有濃郁嘅芝士味道👅。🍢三拼(龍蝦丸、蟹籽丸、芝士丸) $56各具特色，口感豐富👍🏻。🍜稻庭烏冬 $20稻庭烏冬彈牙，湯底清淡，簡單卻不失美味🤤。…查看更多

從維園行過去大概10分鐘，位置易搵店舖雖然唔係好大但勝在價錢親民而且食材都新鮮好味，食飽真係會有種好滿足嘅感覺椰子雞湯底同重慶麻辣雞煲半隻都係$1782款我都食過都覺得味道唔錯，更有朋友每次加拿大返嚟都要過嚟食返餐。如果鐘意飲湯嘅朋友就建議可以試下椰子雞湯底間中仲會有D特別野出面比較少聽少見嘅，就好似豬肉眼筋呢類如果你有預約，海鮮就會當日比個LIST你即日ORDER即日選購總括嚟講呢間嘅味道同價錢都係值得推薦嘅…查看更多