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幾年沒吃過干鍋,在尖沙咀發現這家店,有幾十款干鍋和砂鍋可以選,好合心意,味道超讚,好值得encore! ### 孜然干鍋選了一個孜然干鍋包五餸: 脆魚片、豬仔骨、豬頸肉、牛肉片與五香牛肚,每款肉在烹煮過程中都充分吸收了孜然與香料的風味,口感各有不同,香脆而不油膩,孜然微辣的香氣彌漫在整個鍋中,讓人忍不住想要多嘗幾口。特別是五香牛肚的脆口感,更是讓整道菜品添上了不少亮點!### 砂鍋秘製香辣鮑魚滑雞有兩個大鮑魚,新鮮又多汁,搭配特製的香辣醬汁真是好惹味!新鮮的土雞肉質結實而不柴,吸收了鮑魚的鮮香與醬汁的辛辣,口感滑嫩,香味濃郁,辣而不燥,配上香蔥與蒜片,更添層次感,讓人欲罷不能!### 酸菜炒牛肉十分推薦的美味,味道真是好,牛肉也好入味!酸菜的脆爽與牛肉的滑嫩交織在一起,令人回味無窮。這道菜不僅適合搭配白米飯,更是飲酒的絕佳選擇,讓人忍不住再多吃幾口!### 口水雞這道菜色澤鮮艷,淋上紅油後更添誘惑,雞肉肉質鮮嫩,保留了豐富的肉汁,而且充滿香辣的滋味,伴隨著花椒的麻感,讓人不禁流口水!### 砂鍋酸菜魚魚片肉質滑嫩,口感極佳,配上酸菜的獨特風味,帶來一種酸辣的絕妙體驗!
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幾年沒吃過干鍋,在尖沙咀發現這家店,有幾十款干鍋和砂鍋可以選,好合心意,味道超讚,好值得encore!

### 孜然干鍋
選了一個孜然干鍋包五餸: 脆魚片、豬仔骨、豬頸肉、牛肉片與五香牛肚,每款肉在烹煮過程中都充分吸收了孜然與香料的風味,口感各有不同,香脆而不油膩,孜然微辣的香氣彌漫在整個鍋中,讓人忍不住想要多嘗幾口。特別是五香牛肚的脆口感,更是讓整道菜品添上了不少亮點!
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### 砂鍋秘製香辣鮑魚滑雞
有兩個大鮑魚,新鮮又多汁,搭配特製的香辣醬汁真是好惹味!新鮮的土雞肉質結實而不柴,吸收了鮑魚的鮮香與醬汁的辛辣,口感滑嫩,香味濃郁,辣而不燥,配上香蔥與蒜片,更添層次感,讓人欲罷不能!
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### 酸菜炒牛肉
十分推薦的美味,味道真是好,牛肉也好入味!酸菜的脆爽與牛肉的滑嫩交織在一起,令人回味無窮。這道菜不僅適合搭配白米飯,更是飲酒的絕佳選擇,讓人忍不住再多吃幾口!
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### 口水雞
這道菜色澤鮮艷,淋上紅油後更添誘惑,雞肉肉質鮮嫩,保留了豐富的肉汁,而且充滿香辣的滋味,伴隨著花椒的麻感,讓人不禁流口水!
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### 砂鍋酸菜魚
魚片肉質滑嫩,口感極佳,配上酸菜的獨特風味,帶來一種酸辣的絕妙體驗!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食