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2024-04-14
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🗓熊妹同樹熊難得放正紅日，梗係出街食，湊下節日熱鬧啦！今次嚟到銅鑼灣，要搵間樓上Cafe又想環境靚啲，聽講《Umi》有個無敵靚海景🌌，其實熊妹都想去好耐，今日一於去感受吓咩環境。📌《Umi》開中午12點到下午4點，然後晚上6點到10點，中間4-6點係落場時間。📌餐廳都幾大，L型格局，一邊放上了8張二人枱，另一邊有兩大張四至六人沙發枱🛋，而對住無敵大海景嘅窗口位就係兩張二人枱同埋兩張大枱，想霸到窗口位🖼，真係要早啲Book定枱，因為個個都識得book枱，然後早啲嚟到攞位，真係手快有手慢冇，好彩熊妹今日book左晚上六點，都早咗5分鐘黎，成功地坐到窗口位，環境特別係窗口位對熊妹嚟講真係好緊要㗎！📌位於灣仔告士打道，其實都屬於銅鑼灣尾灣仔頭，告士打道就係海旁附近，一定對住成個海景。《Umi》仲要係13樓高層，成個尖東海景真係一覽無遺👁。📌大路嘅Cafe餐牌，有意粉🍝、all day breakfast🍱、漢堡🍔、沙律🥗、小食🍤同甜品🍩，當然仲有沖調咖啡同埋non-coffee特飲，價錢都唔貴，主食類別都係$128至到$158，加$28有檸檬茶特飲及乳酪杯，或者加$48有自選飲品及精選甜品，加
📌《Umi》開中午12點到下午4點，然後晚上6點到10點，中間4-6點係落場時間。
📌餐廳都幾大，L型格局，一邊放上了8張二人枱，另一邊有兩大張四至六人沙發枱🛋，而對住無敵大海景嘅窗口位就係兩張二人枱同埋兩張大枱，想霸到窗口位🖼，真係要早啲Book定枱，因為個個都識得book枱，然後早啲嚟到攞位，真係手快有手慢冇，好彩熊妹今日book左晚上六點，都早咗5分鐘黎，成功地坐到窗口位，環境特別係窗口位對熊妹嚟講真係好緊要㗎！
📌位於灣仔告士打道，其實都屬於銅鑼灣尾灣仔頭，告士打道就係海旁附近，一定對住成個海景。《Umi》仲要係13樓高層，成個尖東海景真係一覽無遺👁。
📌大路嘅Cafe餐牌，有意粉🍝、all day breakfast🍱、漢堡🍔、沙律🥗、小食🍤同甜品🍩，當然仲有沖調咖啡同埋non-coffee特飲，價錢都唔貴，主食類別都係$128至到$158，加$28有檸檬茶特飲及乳酪杯，或者加$48有自選飲品及精選甜品，加$88就有自選飲品及自選甜品。一杯飲品價錢都要40幾蚊，熊妹認為加$48的套餐就最抵食，即係等於送多款甜品✨。
自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條
$138
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漢堡包好大一個，熱熔芝士🧀鋪係漢堡排上面被燈光照住真係好似發光咁🌟，手打漢堡扒超厚一塊，真係有一寸咁厚，肉質唔散，煎到啱啱好，咬落去漢堡肉超Juicy仲有肉汁流出嚟再帶點芝士嘅鹹香，然後一片新鮮生菜同埋蕃茄🍅再解肉類嘅油膩，漢堡包嘅滋味就係點解熊妹咁鍾意食漢堡包嘅原因。
自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條
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伴碟有好一大堆脆香薯條🍟，呢款薯條係中型size，脆炸的形式就算放涼咗都仲係好香口，熊妹鍾意食喎！
甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉
$158
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好驚世地發現有呢款意粉🍝，坊間好少有，而且眾所周知，甲羅燒呢啲咁名貴嘅食材，係居酒屋入邊食一隻都要百幾蚊，而家係可以連埋海鮮意粉都係咁嘅價錢，諗都唔使諗梗係試吓啦！
真係成隻甲羅燒🦀放喺中間，入面裝住滿滿的蟹膏，仲有滿瀉嘅一大堆蟹籽，真係澎湃到瀉晒出嚟，呢個份意粉一上枱已經成為枱上嘅主角。
甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉
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爆谷綠鴦
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喺咖啡款式入邊見到呢款爆谷綠鴦，聽個名幾吸引，唔知係咩嚟嘅？
原來係牛奶咖啡溝綠茶，所以叫綠鴦。中式鴛鴦係奶茶溝咖啡，呢款可以話係西式鴛鴦，沖調咖啡溝綠茶凍飲，又幾特別喎！
面頭一層牛奶泡沫，然後三份二杯係牛奶咖啡，仲有底層綠茶，形成一個漸變嘅顏色對比，加埋四粒金黃嘅爆谷放喺奶泡上面作點綴，賣相已經攞晒分喇！💯
先入口嘅係牛奶咖啡☕️，味道唔甜，所以咖啡味好出，然後小小嘅綠茶漿🍵會慢慢湧上來，帶點甜味又有苦澀嘅綠茶漿質感濃稠，所以沉喺杯嘅底部，形成咖啡上輕綠茶下重嘅漸變效果，再將濃濃的綠茶漿與咖啡輕輕攪拌，就會形成呢個綠鴦，咖啡中又帶點綠茶嘅味道，呢個做法真係好聰明！無論視覺同味覺效果都好出色，特別得來絕對唔伏，值得一試！
綠茶慕絲蛋糕
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精選甜品竟然係中左熊妹最愛嘅綠茶蛋糕，又坐到窗口位又食到最愛嘅綠茶甜品！今日嘅幸運指數簡直係爆燈💡！Yeah！
綠茶慕絲蛋糕
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檸檬茶特飲
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樹熊淨係鍾意飲檸檬茶🍹，好彩有得叫！簡單的檸檬茶再加多一片檸檬果乾片，檸檬果乾🍋喺檸檬茶入邊浸耐了，釋放返佢本身用糖醃製了的甜味，就變成特飲。
乳酪杯
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細細地一杯乳酪杯上仲有啲蜜糖卜卜米， 酸酸甜甜的乳酪，飯前飯後都🉑清一清口腔味道。
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