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2023-06-19
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上網見到銅鑼灣新開左一間日式居酒屋🤩，見到食物款式唔少，而且價錢都幾合理，今次約左屋企人食飯🥳，咁就預先book定位嚟呢到試一試先👍🏻🧊前菜 $32今日嘅前菜包括汁煮牛脷🐮、醃青瓜🥒同麻油茄子🍆，味道酸酸，甜甜夠晒開胃🤤，牛脷質地夠淋有夠晒入味，味道都幾好味㗎🤪🧊厚牛舌芯 $68呢一款牛舌心串燒切得比平時厚😍，咬落去肉汁都唔少💦，肉質比較爽口，牛香味都幾濃郁，加上鹽同黑椒調味，增加左唔少香味，味道更加突出😋🧊自家製免治雞肉丸🐥 $48免治雞肉丸質地彈牙，入面加入少少雞軟骨👍🏻，增加雞肉丸嘅口感，仲有配埋生蛋黃比大家點嚟食，添加左蛋香味，值得一試🥰🧊紫蘇雞肉串 $42雞肉表面沾上少少醬汁燒成😋，雞肉味濃多汁，紫蘇絲令雞肉帶有清香味，味道唔錯🫶🏻🧊雞翼 $42雞翼表面燒到金黃色😍，肉質嫩滑多汁💦，少少鹽帶出雞嘅鮮味，調味啱啱好🥰🧊煙肉廣島蠔卷🦪 $58煙肉味道唔會太鹹👍🏻，中間包住廣島蠔再燒🔥，保持廣島蠔肉夠哂嫩滑多汁，咬落唔會覺得韌，煙肉同廣島蠔配合一流🫶🏻🧊山葵豆腐 $36豆腐表面脆卜卜，入面依然夠晒嫩滑😋，表面嘅山葵醬帶有辣辣地嘅香味，又唔會太攻鼻，味道更正🤤🧊厚燒日本煙肉🐷 $11
🧊前菜 $32
今日嘅前菜包括汁煮牛脷🐮、醃青瓜🥒同麻油茄子🍆，味道酸酸，甜甜夠晒開胃🤤，牛脷質地夠淋有夠晒入味，味道都幾好味㗎🤪
🧊厚牛舌芯 $68
呢一款牛舌心串燒切得比平時厚😍，咬落去肉汁都唔少💦，肉質比較爽口，牛香味都幾濃郁，加上鹽同黑椒調味，增加左唔少香味，味道更加突出😋
🧊自家製免治雞肉丸🐥 $48
免治雞肉丸質地彈牙，入面加入少少雞軟骨👍🏻，增加雞肉丸嘅口感，仲有配埋生蛋黃比大家點嚟食，添加左蛋香味，值得一試🥰
🧊紫蘇雞肉串 $42
雞肉表面沾上少少醬汁燒成😋，雞肉味濃多汁，紫蘇絲令雞肉帶有清香味，味道唔錯🫶🏻
🧊雞翼 $42
雞翼表面燒到金黃色😍，肉質嫩滑多汁💦，少少鹽帶出雞嘅鮮味，調味啱啱好🥰
🧊煙肉廣島蠔卷🦪 $58
煙肉味道唔會太鹹👍🏻，中間包住廣島蠔再燒🔥，保持廣島蠔肉夠哂嫩滑多汁，咬落唔會覺得韌，煙肉同廣島蠔配合一流🫶🏻
🧊山葵豆腐 $36
豆腐表面脆卜卜，入面依然夠晒嫩滑😋，表面嘅山葵醬帶有辣辣地嘅香味，又唔會太攻鼻，味道更正🤤
🧊厚燒日本煙肉🐷 $118
以為燒煙肉味都會好鹹，呢一個有驚喜😍，油脂分布平均，燒過後又冇咁油膩，咬落會有一種鹹香嘅感覺😋
🧊牡丹蝦刺身🦐 $168
牡丹蝦刺身夠晒鮮甜爽口，蝦頭入面有唔少蝦膏🫶🏻，配合少少蝦膏同Wasabi，令蝦肉更加鮮甜👍🏻
🧊明太子玉子燒 $118
明太子醬份量都唔少🥰，帶有鹹鹹辣辣嘅口感，玉子燒蛋香味重，質地軟滑，兩者配合味道更加突出🥳
🧊汁燒魷魚筒🦑 $118
魷魚搽左醬油燒成，味道鹹鹹甜甜🤤，肉質又唔會靭，魷魚嘅鮮味十足，配酒一齊食都幾正嫁👍🏻
🧊蒲燒活鰻 $188
鰻魚喺烤嘅過程當中加入鰻魚汁😋，鰻魚油脂比較豐富，入口油脂都幾香口😍，而且肉質比較爽口，醬汁令魚肉更加鮮味
整體來講食物嘅質素都好高🤩，而且款式都唔少，最緊要有地方可以同屋企人傾吓偈食飯🥰，都幾推薦大家可以預約定嚟試吓㗎🥳
人均消費💵： $400-500
性價比： 9/10
好食程度😋：9/10
回頭指數💓：9/10
📍吳留手居酒屋 (銅鑼灣)
銅鑼灣邊寧頓街5號地舖
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