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餐廳: 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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老公生日前夕食番個高質放題賀一賀佢見餐牌更新左多左好多款新品梗係要試試佢有我最愛之一既泰式虎蝦~一客4隻除左有靈魂醬汁仲有蒜片~前前後後叫左3客先夠皮冰鎮柚子海蜇之前為觀塘食過,非常爽口好似人地拍ASMR片咁,蘸埋柚子醋好清新。另一款新品係魚子柚子醬章紅魚薄切,連我唔好魚都覺得唔錯,幾鮮甜。刺身好多選擇:我地除左希靈魚、赤貝、甜蝦外,全部都叫左少量試下。榮螺&馬刀貝鮮甜爽口,極品大赤蝦蝦肉彈口鮮甜一d都唔腥,三文魚肥美,油甘魚&池魚王食落魚油豐富。卷物:鵝肝芝士鰻魚卷,芝士鰻魚本身已經好夾加埋鵝肝更加香。壽司:鹽燒左口魚壽司係必叫,好鍾意佢既魚油勁香。創作壽司:鵝肝壽司超驚喜入口即溶,前前後後叫左6件。芝士飛魚籽玉子燒:芝士味勁濃,魚子咸香,玉子帶甜,好夾。龍蝦沙律赤蝦塔:赤蝦肉質軟糯加埋龍蝦沙律口感豐富,前後叫左4件。海膽三色塔:吞拿魚蓉好creamy,如果海膽多d口感會更好。一品料理:花雕醉鮑魚叫左5隻,好大隻兼入味。川燒廣島蠔老公食左5隻,肥美又惹味。瑤柱扒豆苗~食落同係中菜餐館食既一樣咁有水準。整品海蔘花膠盛宴~海蔘爽口,冬菇厚肉好入味,花膠大塊滿滿骨膠原。雪燕蛋白燉鮮奶~最有
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老公生日前夕
食番個高質放題賀一賀佢
見餐牌更新左多左好多款新品梗係要試試佢

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有我最愛之一既泰式虎蝦~一客4隻除左有靈魂醬汁仲有蒜片~前前後後叫左3客先夠皮

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冰鎮柚子海蜇之前為觀塘食過,非常爽口好似人地拍ASMR片咁,蘸埋柚子醋好清新。

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另一款新品係魚子柚子醬章紅魚薄切,連我唔好魚都覺得唔錯,幾鮮甜。

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刺身好多選擇:我地除左希靈魚、赤貝、甜蝦外,全部都叫左少量試下。榮螺&馬刀貝鮮甜爽口,極品大赤蝦蝦肉彈口鮮甜一d都唔腥,三文魚肥美,油甘魚&池魚王食落魚油豐富。

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卷物:鵝肝芝士鰻魚卷,芝士鰻魚本身已經好夾加埋鵝肝更加香。

壽司:鹽燒左口魚壽司係必叫,好鍾意佢既魚油勁香。

創作壽司
鵝肝壽司超驚喜入口即溶,前前後後叫左6件。
芝士飛魚籽玉子燒:芝士味勁濃,魚子咸香,玉子帶甜,好夾。
龍蝦沙律赤蝦塔:赤蝦肉質軟糯加埋龍蝦沙律口感豐富,前後叫左4件。
海膽三色塔:吞拿魚蓉好creamy,如果海膽多d口感會更好。


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一品料理:
花雕醉鮑魚叫左5隻,好大隻兼入味。

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川燒廣島蠔老公食左5隻,肥美又惹味。
瑤柱扒豆苗~食落同係中菜餐館食既一樣咁有水準。

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整品海蔘花膠盛宴~海蔘爽口,冬菇厚肉好入味,花膠大塊滿滿骨膠原。

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雪燕蛋白燉鮮奶~最有驚喜,奶味香濃,蛋白滑捋捋,唔太甜,除左雪燕仲有杞子,好滋潤呀!每人兩杯🙈

炸物:叫左我必食既香芋丸,老公既脆炸貓山王,每人兩粒。

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燒物:燒香草羊鞍大件厚肉,唔蘇有肉汁。
蒲燒鰻魚~同觀塘分店既一樣咁好食。
極品金枕頭榴槤燒~老公超鍾意食左兩件,燒完佢話仲香……我就頂唔順……

飲品:老公飲左唔同飲式既冷泡茶,我就飲左一罐半既Apple Cider,爽。

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出面除左有人飲品櫃,甜品櫃,雪糕櫃外仲有炸物、生果,同埋小籠包,蝦餃,燒賣。
我地拎左一籠小籠包一人一隻都唔,食到呢度已經飽左8成,一人一杯haagen-dazs雪糕佢為尾聲,大滿足。

銅鑼灣店座位比觀塘寬敞,兩邊都無漏單,上菜速度都算快,無論熟食、刺身壽司甜品都有一定水準。
店員們收碟頻密,唔會放到一枱都係,已經好有禮貌,值得一讚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日