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2025-02-21
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經過發現依間裝修靚靚仔仔既食店，以為係 cafe / 食東南亞菜，睇返 ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ 原來已經開業多年，最近重新裝修，變埋掃 ǫʀ ᴄᴏᴅᴇ 落單，簡單快捷又清晰。○ 熱 撈 薯 粉 // $38可以揀熱撈或者涼拌，係超級大碗夠肚。薯粉係幼身嗰種，食落非常Q彈又索汁，口感爽滑，唔中意食薯粉都可以揀米線。本身配料已包括辣肉碎、酸菜、莞茜、蔥、花生，再加兩個餸可以自由配搭。今次試左金獎腩肉 (+$9)、牛肝菌 (+$9)、滷水雞翼 (+$9)微辣腩肉大大片，肉質爽嫩，好惹味！牛肝菌既質感幾特別，香濃之餘又唔會太辣。另一碗就揀左鹽香手撕雞 (+$9) 同埋通菜。雞件以鹽水醃製，慢火烹調後再手撕成一條條絲，雞肉唔會太柴，而且鹹味恰到好處。飲品方面跟凍豆漿係免費，另外都可以揀其他茶記飲品 咖啡 / 茶 / 檸蜜 / 汽水。忌廉竟然有得加檸檬，味道又幾特別似波子汽水。最近天氣又突然變凍，一碗熱辣辣嘅薯粉真係無得輸！唔中意食撈麵都可以揀有湯既小窩米線，另外仲有幾款小食例如藤椒魚皮。晚市超旺場，7 點已經坐滿人門口仲有 1x 人等位，想試都有心理准備可能要等一陣。ꕀ
○ 熱 撈 薯 粉 // $38
可以揀熱撈或者涼拌，係超級大碗夠肚。
薯粉係幼身嗰種，食落非常Q彈又索汁，口感爽滑，
唔中意食薯粉都可以揀米線。
本身配料已包括辣肉碎、酸菜、莞茜、蔥、花生，
再加兩個餸可以自由配搭。
今次試左金獎腩肉 (+$9)、牛肝菌 (+$9)、滷水雞翼 (+$9)
微辣腩肉大大片，肉質爽嫩，好惹味！
牛肝菌既質感幾特別，香濃之餘又唔會太辣。
另一碗就揀左鹽香手撕雞 (+$9) 同埋通菜。
雞件以鹽水醃製，慢火烹調後再手撕成一條條絲，
雞肉唔會太柴，而且鹹味恰到好處。
飲品方面跟凍豆漿係免費，
另外都可以揀其他茶記飲品 咖啡 / 茶 / 檸蜜 / 汽水。
忌廉竟然有得加檸檬，味道又幾特別似波子汽水。
最近天氣又突然變凍，一碗熱辣辣嘅薯粉真係無得輸！
唔中意食撈麵都可以揀有湯既小窩米線，
另外仲有幾款小食例如藤椒魚皮。
晚市超旺場，7 點已經坐滿人門口仲有 1x 人等位，
想試都有心理准備可能要等一陣。
ꕀ
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