瀧宴日本料理

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休息中

去咗銅鑼灣Sugar+ 26樓嘅瀧宴日本料理食鐵板燒，真係超級滿足呀！😍 環境真係一流，落地玻璃可以飽覽維港同維園嘅景色，真係好靚！✨餐廳裝修都好有心思，燈光柔和，氣氛浪漫💕講返食物，我哋叫咗個Tasting Menu，真係道道都精彩！😋首先係自家製醬汁煮南非鮑魚，鮑魚好腍好入味，個醬汁少少辣，好惹味！跟住季節刺身3款，新鮮肥美，入口即溶！金鎗魚腩手卷用餅代替紫菜，好特別！師傅調味得啱啱好，金鎗魚腩蓉入口即溶，真係好正！👍🏻 茶碗蒸好有驚喜，好多蟹肉，蛋味香濃，好滑！季節吸物係蜆湯，清甜鮮美，好滋潤！主菜方面，野生生猛龍蝦龍蝦肉爽口彈牙，令人回味無窮！🤤 香煎鵝肝伴自家制醬汁鵝肝煎得外脆內嫩，油脂豐富，入口即化！個醬汁甜甜哋，好夾！美國頂級牛柳可以揀厚燒或者薄燒，我哋兩種都試咗，厚燒口感豐富，薄燒就比較嫩滑，各有千秋！跟住係煙肉香蒜炒飯，粒粒分明，好香口！最後嘅炒什菜同甜品都好出色！總括嚟講，瀧宴日本料理無論係食物、環境定服務都無可挑剔！💯 師傅手勢一流，食材新鮮，每道菜都好有心思！真心推薦俾大家！💖#瀧宴日本料理 #鐵板燒 #銅鑼灣美食 #香港美食 #相機食先 #foodie #h