張公館

營業中

休息中

Item: 張公館
Rating: 4
Author: sap02mok

Cheung Kung Koon

4.5

843 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

22317

銅鑼灣

$401-800

潮州菜粵菜 (廣東) 山珍海味中菜館私房菜

745

sap02mok

等級3

同朋友搵到呢間睇到維港景嘅中菜廳，餐廳唔算大，有幾間VIP房，價錢中上。🍤 潮式香炸蝦棗四粒金黃色嘅蝦棗擺得幾精緻，外皮炸得幾脆身，配咗碟甜酸醬 🥩 野菌燒汁牛柳粒牛柳粒切得幾工整，燒汁顏色幾深，伴碟嘅野菌份量都唔少，但略嫌佢過油。🥬 豉蒜炒三蔬苦瓜、四季豆同芥蘭，三種蔬菜，炒得幾夠鑊氣，但都係略嫌好油。🍜 薑蔥鮑汁叉燒撈麵麵條幾有咬口，上面鋪咗少少叉燒絲，鮑汁另上可以自己調味，但都係好油。🍵 生磨蛋白杏仁茶熱辣辣上枱，杏仁味幾濃，面頭有層蛋白。📍張公館 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓

同朋友搵到呢間睇到維港景嘅中菜廳，餐廳唔算大，有幾間VIP房，價錢中上。

🍤 潮式香炸蝦棗
四粒金黃色嘅蝦棗擺得幾精緻，外皮炸得幾脆身，配咗碟甜酸醬

🥩 野菌燒汁牛柳粒
牛柳粒切得幾工整，燒汁顏色幾深，伴碟嘅野菌份量都唔少，但略嫌佢過油。

🥬 豉蒜炒三蔬
苦瓜、四季豆同芥蘭，三種蔬菜，炒得幾夠鑊氣，但都係略嫌好油。

🍜 薑蔥鮑汁叉燒撈麵
麵條幾有咬口，上面鋪咗少少叉燒絲，鮑汁另上可以自己調味，但都係好油。

🍵 生磨蛋白杏仁茶
熱辣辣上枱，杏仁味幾濃，面頭有層蛋白。

📍張公館 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓