瀧宴日本料理

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落地玻璃窗將維景靚景收入眼簾，環境開掦，可以近距離欣賞師傅嘅手勢，係一種享受😚 餐廳提供鐵板燒及Omakase套餐，亦提供包場服務。🍣 Lunch Sushi Omakase $480pp 🍣海藻水雲柔軟順滑，配搭青瓜絲倍添清新，呢個組合有啲微妙🫣 北海道蟹肉醋物蟹肉帶點海水風味，酸中帶甜，清新之選。-日式蒸蛋對於我黎講有啲大碗，蛋汁香滑，配料豐富啲會更好。富山灣白蝦加入柚子皮，入口先係白蝦既香甜，再有淡淡柚子清香。-北海道白槍魚賣相好靚仔，配搭岩鹽，甜味更突出。-北海道帶子好鮮甜，口感軟滑，好食！伊佐木肉質紮實彈牙，較肥美。-大池魚配搭柚子胡椒，微辣，係我鍾意嘅口味😚-鮫鰈魚肉質細緻爽口帶油份，配搭煙燻魚邊，更有層次。拖羅肉質豐腴，加入黑松露食落冇咁悶～角切魚生飯 豐富嘅各式魚料，加上鮮香海膽，唔錯🤤-漬物手卷酸酸甜甜，口感爽口，比較少會食漬物手卷，幾特別嘅體驗。