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2023-10-03
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如果你想要嚐到口感新鮮、味道美味的雞煲打邊爐，仲有維港景色伴隨美食，銅鑼灣這家隨變火鍋 是一個不錯的選擇。回味香辣湯雞煲點了招牌菜半隻回味香辣湯雞煲，小辣刺激惹味，好適合不太吃辣的朋友，招牌菜以回味香辣湯汁、雞肉、蔬菜為主要材料。搭配香辣調味料，超級開胃！雞肉的肉質非常嫩滑，每咬一口都感受到 juicy 肉汁，令人回味無窮。雞煲湯頭香辣細膩，雞肉超軟滑，肉嫩彈牙 ，半隻雞份量都幾多，配料的洋蔥、香蔥令口感層次更豐富！黑豚肉新鮮黑豚肉打邊爐味道清甜好味，色澤亮麗，大大片黑豚肉，脂肉均勻，厚薄適中，好濃郁的肉味，肉質彈牙和嫩滑，鮮甜美味，黑豚肉份量十分，不需要任何調味也很好吃，好靚的粉嫩肉色，味道值得一讚！四寶丸拼盤四寶丸拼盤有手打墨魚丸、潮州白魚蛋、牛丸及爆汁豬肉丸，香氣撲鼻！其中的肉丸質地結實，手打丸有酥軟彈牙的口感，款式配搭亦非常豐富，吸收了湯汁的鮮味，令到每粒丸同樣美味。紅薯粉食完雞㷛後用湯底泡紅薯粉作為主食，充滿了雞湯的精華，煙煙韌韌十分彈牙，非常鮮味。牛油燒香菇🍄最後忍唔住追加串燒，再來個牛油燒香菇🍄味道一流，為這一餐作結尾。 總括而言，隨變火鍋果然冇令我失望，款式多樣化，而且
回味香辣湯雞煲
點了招牌菜半隻回味香辣湯雞煲，小辣刺激惹味，好適合不太吃辣的朋友，招牌菜以回味香辣湯汁、雞肉、蔬菜為主要材料。搭配香辣調味料，超級開胃！
雞肉的肉質非常嫩滑，每咬一口都感受到 juicy 肉汁，令人回味無窮。雞煲湯頭香辣細膩，雞肉超軟滑，肉嫩彈牙 ，半隻雞份量都幾多，配料的洋蔥、香蔥令口感層次更豐富！
黑豚肉
新鮮黑豚肉打邊爐味道清甜好味，色澤亮麗，大大片黑豚肉，脂肉均勻，厚薄適中，好濃郁的肉味，肉質彈牙和嫩滑，鮮甜美味，黑豚肉份量十分，不需要任何調味也很好吃，好靚的粉嫩肉色，味道值得一讚！
四寶丸拼盤
四寶丸拼盤有手打墨魚丸、潮州白魚蛋、牛丸及爆汁豬肉丸，香氣撲鼻！
其中的肉丸質地結實，手打丸有酥軟彈牙的口感，款式配搭亦非常豐富，吸收了湯汁的鮮味，令到每粒丸同樣美味。
紅薯粉
食完雞㷛後用湯底泡紅薯粉作為主食，充滿了雞湯的精華，煙煙韌韌十分彈牙，非常鮮味。
牛油燒香菇🍄
最後忍唔住追加串燒，再來個牛油燒香菇🍄味道一流，為這一餐作結尾。
總括而言，隨變火鍋果然冇令我失望，款式多樣化，而且價錢合理，這一餐吃得開心滿足，下次再來一定要試下麻辣雞煲。
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