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2023-12-26
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有日經過蘭芳道比門口的油封鴨腿意大利麵吸引著進店後內裡環境有格調，坐得舒服。Dirty cat tiramisu latte，先將手指餅沾落latte中，面層的tiramisu cream 好濃好夠味，先吃後喝，最後才慢慢品嚐下層的latte黑魚子醬牛油果吞拿魚他他酥皮撻，外層酥皮非常脆口，一口一件，食材綜合在口腔內，味道十分之配合，令人想多吃一件法式油封鴨腿意大利麵，香港已經沒太多餐廳會做到法式油封鴨腿，還要配上蒜香意粉，油封鴨腿程序複雜，是法國餐中一道經典傳統菜式，鴨腿很酥軟，配上蒜香意粉，完全是一百分芥末三文魚子米紙卷飯，一客四件的米紙卷飯，薄薄的一層脆口米紙包著飯及配菜，入口口感獨特，好脆口，值得一點蘋果木煙燻慢煮黑毛豬鞍扒，上檯時會有一個玻璃蓋著一層薄煙，開蓋時煙霧離漫，未吃已非常吸睛由於是慢煮，黑毛豬鞍扒肉質會較為嫩及淋身，非常厚肉，每一啖都帶著肉感，但不會油膩場內還帶一個露天地方，晚上可以包場燒烤或派對，想不到小餐館內還有這個隱藏的地方
進店後內裡環境有格調，坐得舒服。
Dirty cat tiramisu latte，先將手指餅沾落latte中，面層的tiramisu cream 好濃好夠味，先吃後喝，最後才慢慢品嚐下層的latte
黑魚子醬牛油果吞拿魚他他酥皮撻，外層酥皮非常脆口，一口一件，食材綜合在口腔內，味道十分之配合，令人想多吃一件
法式油封鴨腿意大利麵，香港已經沒太多餐廳會做到法式油封鴨腿，還要配上蒜香意粉，油封鴨腿程序複雜，是法國餐中一道經典傳統菜式，鴨腿很酥軟，配上蒜香意粉，完全是一百分
芥末三文魚子米紙卷飯，一客四件的米紙卷飯，薄薄的一層脆口米紙包著飯及配菜，入口口感獨特，好脆口，值得一點
蘋果木煙燻慢煮黑毛豬鞍扒，上檯時會有一個玻璃蓋著一層薄煙，開蓋時煙霧離漫，未吃已非常吸睛
由於是慢煮，黑毛豬鞍扒肉質會較為嫩及淋身，非常厚肉，每一啖都帶著肉感，但不會油膩
場內還帶一個露天地方，晚上可以包場燒烤或派對，想不到小餐館內還有這個隱藏的地方
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