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2024-07-16
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5月生日🎂嘅時候食到一間唔錯嘅鐵板燒，鐵板燒師傅會喺你面前烹製每一道菜，當晚就揀咗 $788嘅套餐，因為每張單食夠$1500就可以食埋澳洲龍蝦🦞😋❣️晚餐鐵板燒一人前 $788📍前菜-汁煮螺頭螺頭十分腍身及鮮甜，配上入晒味嘅蘿蔔，即刻胃口大增😋📍北海道帆立貝配菠菜忌廉汁北海道帆立貝煎到啱啱好，軟滑鮮甜之餘又保留少少焦香感，配上菠菜忌廉汁食好清新🤓📍南非鮑魚鮑魚軟滑一啲都唔韌，配上瑤柱松葉蟹汁，鮮味倍增😆📍洋蔥汁鱈魚銀鱈魚做到外脆內嫩嘅質感，加上大量嘅洋蔥做底味，真係好 “鮮甜”😋，塊脆卜卜嘅魚皮浸落洋蔥汁先食鮮味十足👍🏻📍龍蝦膏汁煮澳洲龍蝦只要張單消費滿$1500，每位就會送半隻龍蝦，龍蝦🦞十分生猛，證明好新鮮，肉質都好彈牙，加上以龍蝦頭膏煮汁，鮮甜味爆發🤩📍焦糖青蘋果鵝肝多士採用咗匈牙利鵝肝，油脂感爆發，加埋焦糖青蘋果同多士，再配上意大利黑醋少量水果一齊食，減低油膩感👍🏻📍鹿兒島和牛同牛舌芯今次要求咗七成熟，和牛味濃，牛舌芯嫩滑有咬口，可以配上wasabi 、岩鹽同蒜片食，不過原味食已經好好味🤤📍炒野菜有鑊氣嘅炒野菜😜📍和牛炒飯飯炒到粒粒分明，而且配料都唔少，口感上好豐富🙂📍吸物-魚湯
5月生日🎂嘅時候食到一間唔錯嘅鐵板燒，鐵板燒師傅會喺你面前烹製每一道菜，當晚就揀咗 $788嘅套餐，因為每張單食夠$1500就可以食埋澳洲龍蝦🦞😋❣️晚餐鐵板燒一人前 $788
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螺頭十分腍身及鮮甜，配上入晒味嘅蘿蔔，即刻胃口大增😋
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北海道帆立貝煎到啱啱好，軟滑鮮甜之餘又保留少少焦香感，配上菠菜忌廉汁食好清新🤓
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鮑魚軟滑一啲都唔韌，配上瑤柱松葉蟹汁，鮮味倍增😆
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銀鱈魚做到外脆內嫩嘅質感，加上大量嘅洋蔥做底味，真係好 “鮮甜”😋，塊脆卜卜嘅魚皮浸落洋蔥汁先食鮮味十足👍🏻
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只要張單消費滿$1500，每位就會送半隻龍蝦，龍蝦🦞十分生猛，證明好新鮮，肉質都好彈牙，加上以龍蝦頭膏煮汁，鮮甜味爆發🤩
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採用咗匈牙利鵝肝，油脂感爆發，加埋焦糖青蘋果同多士，再配上意大利黑醋少量水果一齊食，減低油膩感👍🏻
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今次要求咗七成熟，和牛味濃，牛舌芯嫩滑有咬口，可以配上wasabi 、岩鹽同蒜片食，不過原味食已經好好味🤤
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有鑊氣嘅炒野菜😜
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飯炒到粒粒分明，而且配料都唔少，口感上好豐富🙂
📍吸物-魚湯
呢個係唯一需要批評嘅，魚湯味道好腥，飲咗一啖都冇飲啦🤷🏻♀️
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甜品正常發揮
📍青檸梳打 $28
正常味道🤣
🏦是次消費總額 $1764（人均消費 $882）
🍴須加一服務費
👅好味度：9（10分滿分）食材好新鮮，但通風系統就麻麻，油煙味好大😂，不過有一個驚喜位就係生日🎂嘅壽星可以要求廚師畫慶生公仔，餐廳雖然暫時都唔可以畫指定嘅公仔，但如果一般簡單嘅（好似小叉）咁，佢哋都可以滿足到嘅😂
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