影片
更多
2021-06-25
5300 瀏覽
📍銅鑼灣超豐盛全蟹宴‼️ · 啖啖都係蟹肉🦀 -- 蟹膳🦀·今日小編想同大家介紹一間利園商場一間專門食蟹嘅餐廳🦀餐廳位於商場角落位，裝修較暗，非常有格調🤩甫入門口就有超大個蟹缸養蟹👍食蟹嘅時候又有專用嘅工具，又方便又乾淨！🤩---------------------------今次同朋友就試左「花見 Hanami」套餐，由前菜至甜品總共有11道菜，菜式用上松葉蟹、鱈場蟹同毛蟹，絕對真材實料，啱晒中意食蟹嘅朋友仔！🤩-----------------------------花見 $1720/per head 四位起⭐️前菜前菜係蟹肉沙律，淋上柚子豉油，酸酸甜甜非常開胃，為整餐打開序幕～😋•⭐️松葉蟹腳刺身第一次食蟹肉刺身，會有少許黏口，但食到蟹肉好原始嘅味道，非常鮮甜！🤤·⭐️蒸松葉蟹及蟹膏蒸松葉蟹嘅蟹蓋加咗蛋白一齊蒸，令味道唔會太腥，同時又可以食到嫩滑嘅蛋白！加埋鮮味十足嘅蟹膏真係好正！🤤🤤·⭐️燒鱈場蟹蟹腳燒蟹腳好香口～蟹肉味非常突出較濃味，仲非常厚肉！🤩🤩·⭐️松葉蟹蟹鉗及鱈場蟹蟹腳天婦羅平時小編好少食炸嘢，但對住天婦羅蟹腳真係無法抗拒！！🤤外皮炸得好香，咬落夠香脆，而且仲完全唔會覺得油膩，啖
·
今日小編想同大家介紹一間利園商場一間專門食蟹嘅餐廳🦀餐廳位於商場角落位，裝修較暗，非常有格調🤩甫入門口就有超大個蟹缸養蟹👍食蟹嘅時候又有專用嘅工具，又方便又乾淨！🤩
---------------------------
今次同朋友就試左「花見 Hanami」套餐，由前菜至甜品總共有11道菜，菜式用上松葉蟹、鱈場蟹同毛蟹，絕對真材實料，啱晒中意食蟹嘅朋友仔！🤩
-----------------------------
花見 $1720/per head 四位起
⭐️前菜
前菜係蟹肉沙律，淋上柚子豉油，酸酸甜甜非常開胃，為整餐打開序幕～😋
•
⭐️松葉蟹腳刺身
第一次食蟹肉刺身，會有少許黏口，但食到蟹肉好原始嘅味道，非常鮮甜！🤤
·
⭐️蒸松葉蟹及蟹膏
蒸松葉蟹嘅蟹蓋加咗蛋白一齊蒸，令味道唔會太腥，同時又可以食到嫩滑嘅蛋白！加埋鮮味十足嘅蟹膏真係好正！🤤🤤
·
⭐️燒鱈場蟹蟹腳
燒蟹腳好香口～蟹肉味非常突出較濃味，仲非常厚肉！🤩🤩
·
⭐️松葉蟹蟹鉗及鱈場蟹蟹腳天婦羅
平時小編好少食炸嘢，但對住天婦羅蟹腳真係無法抗拒！！🤤外皮炸得好香，咬落夠香脆，而且仲完全唔會覺得油膩，啖啖肉，值得一讚❤️
不過最最最mvp嘅就係咸蛋黃天婦羅，咸香非常濃郁🤤
·
⭐️凍毛蟹（800-900g)
凍毛蟹味道較清淡，可以用以中和一下上幾道濃味同油炸嘅菜式🙈小編覺得呢個凍毛蟹唔需要加額外嘅調味都已經好正，味道十分鮮甜而且肉質一絲絲好細嫩🤤
·
⭐️雜菜盤火鍋
⭐️蟹肉餃子
呢個四人份嘅雜菜盤火鍋份量真係好多🤣由於前面食咗咁多蟹都有少少飽，同埋仲要留肚食後面嘅蟹粥，所以就叫店員將份量減半，咁就唔洗浪費啦🤤
雜菜鍋有粉絲、豆腐、娃娃菜等等，清淡唔膩👍
蟹肉餃子皮薄餡靚～蟹肉應該額外調過味，鹹香較突出🙈
·
⭐️雜燴粥
⭐️鱈場蟹·松葉蟹蟹肉火鍋
店員會首先烹煮蟹肉，然後再問我哋加唔加埋落粥住～小編建議可以加埋一齊煮，咁蟹肉嘅鮮甜味就可以滲埋落啲粥到！😋另外佢哋嘅粥都煮得頗出色，口感好綿！🤤
•
甜品
甜品可以揀柚子雪葩同芝麻雪糕🤤小編兩款都有試，柚子雪葩味道清新，酸酸甜甜，解膩一流～但小編私心中意黑芝麻雪糕多啲‼️味道非常濃郁，啖啖芝麻香🤤為整餐劃上完美句號！
-----------------------------
整體嚟講係好高水準嘅一餐🤩食物質素同味道更加係無得彈！😋再加上服務好周到，店員態度友善，有機會一定會再去食🤩
-----------------------------
賣相：7/10
味道：8/10
性價比：7/10
回頭度：8/10
-----------------------------
店舖資料
名稱：蟹膳
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期1樓105號舖
前往方法：銅鑼灣站F出口
張貼
