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2025-03-13
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最近飲Sake 成癮🫣今次嚟到銅鑼灣呢間以貓貓主題嘅sake bar😻喺門口已經見到貓貓🐈⬛🐾貓貓最中餅沙律貓奴必點! 貓貓造型「最中餅」 好可愛吖😻入面放滿蟹籽沙律,外層脆脆,仲有紫薯蓉! 🐾鱈魚白子肥美軟滑,醬油漬提鮮,配清酒好順喉!🐾香炸鰈魚$98 兩食,有驚喜! 薄脆天婦羅炸魚,魚肉香嫩,連魚骨都炸埋好脆口,加點醋汁點綴。 🐾苦瓜果皮漬苦瓜爽脆無澀味,果皮甘香回韻! 🐾燒明太子飯糰焦香飯焦入面有明太子,鹹香惹味!🐾慢煮鴨胸甘栗紅酒汁鴨胸柔嫩,紅酒栗子醬汁濃香! 🐾汁燒美國IBP封門柳封門柳軟嫩帶嚼勁,燒汁甜鹹平衡,味蕾大滿足。🐾自家製月見免治雞肉棒手打雞肉混軟骨,蘸月見蛋黃汁入口滑順!🍢串燒雞冠、雞心,煙韌有咬口橫膈膜,濃厚牛香雞肝,綿密甘香帶焦香試咗幾款sake 比較鍾意🍶二兎 10周年既純米大吟醸生原酒甜度溫和,口感優雅柔和🍶太陽 ORBIA有紅酒桶嘅果香,酸度爽口,配肉特別解膩!仲試左:🔸江戶開城 純米酸 ALL EDO🔸飛鸞Happy New Born生原酒🔸明鏡止水 純米 鬼辛🔸くどき上手 純米大吟醸 播州愛山44🔸大七 箕輪門🔸達磨正泉 千支ラベル 日年
今次嚟到銅鑼灣呢間以貓貓主題嘅sake bar😻
喺門口已經見到貓貓🐈⬛
🐾貓貓最中餅沙律
貓奴必點! 貓貓造型「最中餅」 好可愛吖😻
入面放滿蟹籽沙律,外層脆脆,仲有紫薯蓉!
🐾鱈魚白子
肥美軟滑,醬油漬提鮮,配清酒好順喉!
🐾香炸鰈魚
$98 兩食,有驚喜!
薄脆天婦羅炸魚,魚肉香嫩,連魚骨都炸埋好脆口,加點醋汁點綴。
🐾苦瓜果皮漬
苦瓜爽脆無澀味,果皮甘香回韻!
🐾燒明太子飯糰
焦香飯焦入面有明太子,鹹香惹味!
🐾慢煮鴨胸甘栗紅酒汁
鴨胸柔嫩,紅酒栗子醬汁濃香!
🐾汁燒美國IBP封門柳
封門柳軟嫩帶嚼勁,燒汁甜鹹平衡,味蕾大滿足。
🐾自家製月見免治雞肉棒
手打雞肉混軟骨,蘸月見蛋黃汁入口滑順!
🍢串燒
雞冠、雞心,煙韌有咬口
橫膈膜,濃厚牛香
雞肝,綿密甘香帶焦香
試咗幾款sake
比較鍾意🍶二兎 10周年既純米大吟醸生原酒
甜度溫和,口感優雅柔和
🍶太陽 ORBIA
有紅酒桶嘅果香,酸度爽口,配肉特別解膩!
仲試左:
🔸江戶開城 純米酸 ALL EDO
🔸飛鸞Happy New Born生原酒
🔸明鏡止水 純米 鬼辛
🔸くどき上手 純米大吟醸 播州愛山44
🔸大七 箕輪門
🔸達磨正泉 千支ラベル 日年
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