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2025-06-19
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呢間日式蠔吧居酒屋 到店已經見到成排生蠔好吸引🤩 環境有居酒屋氛圍，坐吧枱睇住師傅整嘢食，仲有榻榻米位，同朋友傾計飲酒夠chill～ 生蠔控必點！✦「6種食法生蠔」 ($350)蠔身肥美肉厚爽口，配6款自家醬汁各有特色！ - 泰式蕃茄秋葵：酸辣醒胃 -生蠔醬油伴金桔：柑橘清香帶出蠔鮮 - 墨西哥辣茄：微微刺激感 - 芥末烤牛肉：濃郁肉香+微嗆芥末，好夾！ - 櫻花果凍：甜味中和海水鹹 -�酸奶油伴三文魚子：奶滑鹹香平衡 一碟試勻六種風味，過足口癮！ ✦蒜香辣椒牡蠣八爪魚🐙意粉」 ($118)上枱蒜香撲鼻！肥美牡蠣🦪，彈牙八爪魚粒鮮味份量足，意粉煮得啱啱好掛汁，微辣橄欖油香唔油膩！ ✦和牛卡爾帕喬 🥓($148)薄切粉嫩和牛油花勻稱，鋪滿洋蔥絲、蔥花，有甜醬油提鮮。生洋蔥爽辣完美解膩夾住食，口感清爽層次豐富！ ✦栃尾油炸豆腐伴魩仔魚日式炸豆腐外脆內嫩，撒滿鹹香魩仔配醬油，佐酒一流！ 🍢牡蠣五花肉卷五花豚肉片包住蠔肉燒到微焦，一啖咬落去，外層肉脂甘香，內裏蠔汁爆鮮！🍢燒雞肝外焦內軟燒得啱啱好唔乾身，簡單鹽燒已經帶出濃郁甘香✦燒花魚🐟原條花魚大大條，起骨易食啖啖肉，鹽燒魚肉嫩滑，加少少檸檬汁
到店已經見到成排生蠔好吸引🤩
環境有居酒屋氛圍，坐吧枱睇住師傅整嘢食，
仲有榻榻米位，同朋友傾計飲酒夠chill～
生蠔控必點！✦「6種食法生蠔」 ($350)
蠔身肥美肉厚爽口，配6款自家醬汁各有特色！
- 泰式蕃茄秋葵：酸辣醒胃
-生蠔醬油伴金桔：柑橘清香帶出蠔鮮
- 墨西哥辣茄：微微刺激感
- 芥末烤牛肉：濃郁肉香+微嗆芥末，好夾！
- 櫻花果凍：甜味中和海水鹹
-�酸奶油伴三文魚子：奶滑鹹香平衡
一碟試勻六種風味，過足口癮！
✦蒜香辣椒牡蠣八爪魚🐙意粉」 ($118)
上枱蒜香撲鼻！
肥美牡蠣🦪，彈牙八爪魚粒鮮味份量足，
意粉煮得啱啱好掛汁，微辣橄欖油香唔油膩！
✦和牛卡爾帕喬 🥓($148)
薄切粉嫩和牛油花勻稱，鋪滿洋蔥絲、蔥花，
有甜醬油提鮮。生洋蔥爽辣完美解膩夾住食，
口感清爽層次豐富！
✦栃尾油炸豆腐伴魩仔魚
日式炸豆腐外脆內嫩，撒滿鹹香魩仔配醬油，佐酒一流！
🍢牡蠣五花肉卷
五花豚肉片包住蠔肉燒到微焦，一啖咬落去，
外層肉脂甘香，內裏蠔汁爆鮮！
🍢燒雞肝
外焦內軟燒得啱啱好唔乾身，簡單鹽燒已經帶出濃郁甘香
✦燒花魚🐟
原條花魚大大條，起骨易食啖啖肉，
鹽燒魚肉嫩滑，加少少檸檬汁提鮮。
✦ 法式栗子蛋糕🌰 ($128)
幼滑栗子蓉，中間冰凍雲尼拿雪糕，
底層微暖蛋糕，留肚必點！
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